El pescado es más probable que cause enfermedad? El marisco es más probable que cause enfermedad?

El consumo de pescados y mariscos en general se impulsa como una alternativa a la carne roja y pollo. Mariscos no lleva algunos de los factores del riesgo de enfermedad asociada con el colesterol alto o la carne de pollo sin hormonas cargado, sin embargo, mariscos proviene de aguas que puedan estar infestados con bacterias y parásitos. La clave para la prevención de la enfermedad de comer mariscos que se encuentra en las prácticas de cocina saludable, limpiar y almacenar.

Causas de la enfermedad de Mariscos

En un clima más cálido, las aguas del océano se calientan causando determinadas bacterias prosperen. Vibrio parahaemolyticus es una bacteria que causa diarrea, calambres, vómitos, náuseas, fiebre, escalofríos y dolor de cabeza. El consumo de mariscos contaminados con esta bacteria puede causar una enfermedad que persiste 1-7 días. El efecto se ve generalmente en menos de medio día a un conjunto de comer día mariscos contaminados. Las ostras son particularmente propensos a esta bacteria en los meses de verano.

No se encontraron caballa y atún para causar la enfermedad si no se almacenan en condiciones de hielo. Las bacterias en estos peces pueden convertir los aminoácidos en la histamina, la creación de la inflamación, picazón, urticaria, o náuseas.

Peces como barracuda habitan un arrecife, pueden contener una neurotoxina que puede conducir a dolor en las articulaciones y las sensaciones en forma de aguja en el cuerpo. La carga de mercurio también es un tema muy discutido en relación con el consumo de pescado. Otros problemas menos frecuentes son las larvas de la tenia loco y peces que causan escalofríos y fiebre.

La incidencia de la intoxicación por mariscos

Como es común la intoxicación por mariscos? De acuerdo con el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), aproximadamente 30 casos de intoxicación por mariscos se reportan cada año en los Estados Unidos. Profesionales de la salud no están obligados a reportar la intoxicación de marisco. Asimismo, muchas personas pueden sufrir de casos leves o moderados de la enfermedad de los mariscos sin reportarlo o no está seguro de la causa de su malestar. Por todas estas razones, es difícil conocer la incidencia exacta de la enfermedad de la fruta causada mar. Sobre la base de los datos disponibles CDC, una persona muere cada 4 años por envenenar mariscos.

La prevención y mariscos de Enfermedades

Es difícil de detectar problemas con los mariscos. En algunos casos, no se puede hacer porque los mariscos pueden mirar, oler y degustar bien, pero estar contaminada. Sin embargo, los expertos sugieren algunas estrategias para limitar la exposición a los mariscos causante de la enfermedad:

Cocine bien los mariscos. Esto destruye las bacterias dañinas.

Añadir el jugo de limón a los mariscos. Esto ayuda a eliminar las bacterias.

Use una tabla de cortar separadas para los mariscos. Frote a fondo después de cada uso.

El almacenamiento de los mariscos en el congelador y usarlo inmediatamente después de la descongelación.

Lávese bien las manos después de tocar los mariscos crudos.

Consideraciones especiales

Si usted tiene una condición de salud en particular, debe ejercer más cautela para reducir sus posibilidades de entrar en contacto con mariscos contaminados. Por ejemplo, si se trata de problemas de salud, entonces usted no debe comer mariscos crudos:

Enfermedad hepática

Diabetes

Cáncer

Sistema inmunitario

Asma

Condiciones estomacales (por ejemplo, ácido estomacal baja)

Cómo hacer kéfir de agua Cómo hacer kéfir de agua

Hacer kéfir de agua puede ser muy fácil si algunos sencillos pasos se siguen correctamente. Esta bebida está llena de probióticos saludables. Una de los ingredientes más importantes son los granos de kéfir de agua. Granos de kéfir de agua tienden a tener un aspecto similar al cristal de los pequeños, ya que están hechos de bacterias que son beneficiosas para su salud como hilgardi e lactobacilos.

Necesaria para tomar Kefir Water Equipment

Para esta versión de kéfir de agua, usted necesitará:

Un frasco de conservas con una tapa

Una cuchara de plástico

4-6 pequeños frascos con tapas

Un filtro no metálico

Ingredientes para hacer kéfir de agua

1/3 taza de granos de kéfir agua

De 3 cucharadas de frutos secos como ciruelas pasas

Es un limón orgánico

½ taza de azúcar orgánica

El jengibre pelado y en rodajas finas (el jengibre debe ser lo más frescos posible)

Agua de cloro libre

Usted necesitará por lo menos un litro de agua. Si quieres hacer una cantidad grande de kéfir de agua, usted tendrá que ajustar la receta correspondiente.

Preparación de agua Kefir

Comience verter el agua en tarro de masón. Orgánica verter el azúcar en la botella así. Esta mezcla se agita hasta que el azúcar se disuelva. Ahora añadir sus granos de kéfir de agua, frutos secos, limón y rodaja de jengibre para la mezcla de agua y azúcar, y revuelva con una cuchara de plástico.

Usted debe dejar reposar la mezcla en el nuevo frasco de conservas por cerca de 24 a 72 horas. Asegúrese de poner una tapa en la botella. Esto le dará al kéfir de agua la oportunidad de prepararse adecuadamente. Después de 24 a 72 horas utilizando el filtro no metálico para eliminar los granos de kéfir de agua, frutos secos, limón y jengibre de la mezcla. Saborea el kéfir de agua. Si no es lo suficientemente fuerte, añadir el kéfir de agua que queda para las botellas más pequeñas.

Permitir que su kéfir de agua para sentarse en botellas más pequeñas durante otros 24 a 48 horas dará lugar a un proceso de fermentación más largo. Un período de fermentación más largo generalmente dará como resultado una bebida de la prueba más fuerte. Horas adicionales deben dar lugar a una bebida carbonatada naturalmente. Esta es precisamente la razón por la cual el agua de kefir se refiere a menudo como thenatural soda.

Sustituciones

Recuerde que usted puede modificar esta receta a incluir sustituciones. Trate de usar como sustituto de jengibre menta. Usted puede encontrar que usted prefiere esta versión de kéfir de agua. También podría tratar de usar diferentes tipos de frutas secas como cerezas secas o pasas secas incluso. Esto le ayudará a producir un sabor único. No tenga miedo de introducir una variedad de ingredientes en su receta. Que se diviertan!

3 maneras fáciles de cocinar con aceite Enova 3 maneras fáciles de cocinar con aceite Enova

Muchas personas reconocen el aceite en forma de grasa saludable, y por lo tanto lo utilizan todos los días durante el horneado. Hay otro tipo de aceite, llamado aceite Enova, que puede tener los mismos beneficios que el aceite de oliva. Y lo que es mejor, el aceite Enova puede ayudar a perder peso!

Aceite Enova es un nuevo tipo de aceite de cocina, que se originó en Japón, y es una combinación de soja y canola. Aceite Enova es único de otros tipos de petróleo, donde la investigación ha encontrado que cuando se consume, se transporta directamente al hígado y quemados para producir energía, a diferencia de otros tipos de grasa, que normalmente se almacenan primero y luego utilizados para producir energía como un último recurso. Esto es muy emocionante para las personas que tienen que ver con la pérdida de peso, ya que proporciona una manera de utilizar el aceite de cocina sin tener el aumento de peso negativo asociado a menudo con él. He aquí tres maneras fáciles de cocinar con aceite Enova.

1 - Ensalada en el vestir

Usted puede incorporar el aceite Enova en su ensalada. La receta básica para la vinagreta a menudo implica una combinación de aceite de oliva y vinagre balsámico, y luego verter sobre la ensalada. Aceite Enova puede ser fácilmente sustituido por aceite de oliva en esta receta. Si usted siente que quiere algo un poco más, añadir un poco de albahaca picada, el romero o cualquier otra hierba que usted prefiera. Estos se añaden un poco de energía a un apósito tradicional.

2 - como salsa para el pan

La gente a menudo usan gruesas rebanadas de pan con mantequilla de aperitivo para la cena. Si bien esto puede tener buen sabor, la mantequilla se carga con grasa saturada, que puede conducir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, los accidentes vasculares cerebrales e incluso la muerte. La próxima vez que usted está pensando en usar el pan y la mantequilla como aperitivo, zanja la bandeja de la mantequilla y el aceite Enova intente en su lugar. Vierta una pequeña cantidad de aceite en una pequeña salsa y espolvorear con hojuelas de pimiento rojo, ajo machacado u otras hierbas y especias. Anime a sus clientes a utilizar el petróleo como una salsa para mojar pan. Le encantará el sabor!

3 - Para el uso en la fritura de alimentos

Aceite Enova se puede utilizar para freír carnes, verduras y otros productos, sin los riesgos de salud asociados con los alevines en la mantequilla o tipos tradicionales de mantequilla. Tenga en cuenta que el aceite Enova tiene una temperatura más baja que fumando vegetal o aceite de maíz, y por lo tanto usted puede tener que freír los alimentos a una temperatura menor a fin de obtener los resultados apropiados. Con un poco de ensayo y error, te convertirás en un profesional en la fritura con aceite Enova.

4 tipos de vinagres para su uso en la cocina saludable 4 tipos de vinagres para su uso en la cocina saludable

Vinagres son algunos de los ingredientes más importantes en la cocina de un número de diferentes tipos de cocinas. Son comunes en gran parte de Europa, el Medio Oriente y muchas otras áreas. Sin embargo, con el fin de mejor vinagre de usar que está disponible para usted, lo que necesita saber un poco sobre el tipo de vinagre que está utilizando y los diversos beneficios de su uso.

Mientras todo el vinagre se hace generalmente a través de un mismo proceso, los ingredientes pueden variar. Cada diverso tipo de vinagre puede proporcionar en diferentes concentraciones y también con sabores únicas. Para obtener más información acerca de algunos de los mejores vinagre usted debe considerar el uso de la cocina saludable en casa leyendo.

1 - Vinagre de Vino

Uno de los tipos más comunes de vinagre es el vinagre de vino tinto o blanco. La calidad de la propia vinagre es dependiente en gran medida de la calidad del vino. Dado que el vinagre se hace mediante un proceso de fermentación y, a continuación un proceso de destilación, que comparte muchas características con el vino en el primer lugar. Por tanto, es un paso natural para el vinagre de vino. En particular, vinagre de vino es útil en la cocina y hacer salsas y reducciones para diferentes tipos de carne. La acidez del vinagre ayuda a cortar la carne y producirá, encantador sabor.

2 - Vinagre de manzana

Otro tipo más común de vinagre es el vinagre de cidra de manzanas. Este vinagre se promociona a tener una serie de beneficios potenciales para la salud, aunque muchas personas les resulta un poco demasiado duro para su gusto. Debido a que el vinagre de sidra de manzana es a menudo entregado diluido y sin pasteurizar, debe ser mezclado con agua o jugo de fruta antes de ser comido solo. En general, sin embargo, la gente usa el vinagre de sidra de manzana en los alimentos y otras operaciones más complejas en las que la última parte del sabor líquido se corta al menos parcialmente.

3 - Vinagre Balsámico

Tal vez el tipo más icónica única de vinagre que existe en los Estados Unidos, el vinagre balsámico es a menudo vinculados con el aceite de oliva en la cocina tradicional italiana. Se trata de una sabrosa, vinagre oscuro, que contiene una serie de vitaminas y minerales en ella. Este tipo de vinagre es muy variable en cuanto a la calidad general y el color, y mucha gente cree que vale la pena gastar un poco de dinero extra con el fin de trazar un vinagre de alta calidad. Vinagre balsámico es un ingrediente básico en muchos tipos de ensalada.

4 - vinagre de arroz

Más popular en la cocina asiática es el vinagre de arroz. Creado a partir de una fermentación de mosto de arroz, este vinagre está disponible en dos variedades diferentes. El tipo rojo más claro es más popular en la cocina japonesa, mientras que el tipo de negro más oscuro es frecuente en la cocina del sudeste asiático y algunos cocina china.

Entendimiento Entendimiento Labels jugo de jugo de etiquetas

Se anima a los consumidores a examinar cuidadosamente los productos que compran para su familia, lo que incluye la lectura y la comprensión de jugo de etiquetas. Para algunos, el jugo término suena lo suficientemente sano como para llegar y la primera botella que se ve en la estantería, sin darse cuenta de que, efectivamente, pueden haber elegido un cóctel poco saludable o la bebida de jugo con sabor. Para una salud óptima, siendo capaz de interpretar correctamente las etiquetas de jugo es importante. Además de comprender los diferentes términos utilizados en los productos de jugo de marketing, siendo educados acerca de los ingredientes reales que se encuentran en estos productos le hará un consumidor inteligente.

Ingredientes

Tal vez lo más importante de todo lo que comemos es el factor de los ingredientes. ¿Qué hace exactamente el jugo que dio a su hijo para el desayuno? ¿Podría el jugo de la manzana que ha adquirido tiene en realidad una mezcla de otros jugos incluido? La respuesta simple es sí. Fabricante del jugo es capaz de incorporar mezclas de jugos en sus productos, ya que los ingredientes se enumeran en la etiqueta de información nutricional. Al mirar los datos de nutrición, examinar la lista de ingredientes de azúcar, edulcorantes artificiales, sabores artificiales, conservantes e incluso cafeína. Muchos consumidores se sorprenden al descubrir que algunos jugos de frutas contienen más azúcar que las gaseosas azucaradas. En una etiqueta de nutrición, los ingredientes se enumeran de acuerdo a su peso en un determinado producto, con la cantidad más grande que ser el primero en la lista.

Jugo 100%

Se utiliza como patrón de referencia, una etiqueta que muestra el jugo 100% indica que el producto está hecho con jugo puro. Sin embargo, la única manera de saber que usted está comprando un jugo hecho del jugo 100% es leer la etiqueta. Incluso en productos que dicen ser 100% jugo, los consumidores pueden encontrar agua, ácido cítrico (ácido), ácido ascórbico (vitamina C) o sabor natural añade.

De Concentrado

En este proceso, el agua se elimina del zumo de 100% para hacer una forma concentrada. A continuación, se añade agua al zumo para hacer el jugo 100%. Los estudios han demostrado que tan concentrado, y no a partir de concentrado estrechamente relacionado propiedades. La diferencia se puede encontrar en cómo se procesa el producto. Desde los medios de comunicación se concentran la fruta se comprime, el agua se extrae y después se añadió de nuevo. El producto se pasteuriza y se envasa. Desde concentrado no significa que la fruta es exprimida, la creación de un jugo que luego se pasteuriza y se envasa.

Bebida, cóctel o jugo

Aunque puede ser difícil saber el fabricante, estos productos no son puro jugo. En algunos casos que contienen zumo de tan poco como 5%, siendo el resto agua, azúcar, jarabe de maíz y otros aditivos. Para eliminar una cantidad importante de azúcar en su dieta, mantenerse alejado de estos productos.

Libre de la luz o de azúcar

Debido a que el fabricante da cuenta de que la gente está tomando decisiones nutricionales saludables, jugos están comercializados para los que quieren reducir el azúcar y / o la ingesta de calorías. Estos productos se diluyeron con agua y endulzados artificialmente con edulcorantes bajos en calorías tales como edulcorante.

5 Ideas para el Low Carb baja en carbohidratos BBQ 5 Ideas para barbacoa

Low Carb BBQ? ¡Por supuesto! La carne que esté asando es la parte más fácil de su dieta baja en hidratos de carbono, pero ¿qué pasa con la salsa? La mayoría de las recetas de la marinada y salsa piden azúcar, y barbacoa americana es notoriamente dulce. Siguiendo con su plan de alimentación bajo en carbohidratos durante la temporada de la parrilla puede ser complicado, pero se puede conseguir en el ahumado, el deleite parrilla picante y aún así mantener sus carbohidratos bajo control. He aquí cómo.

1 - Repensar BBQ

Si vas a comer costillas dulces pegajosos con salsa es su idea de la barbacoa, reeducar su paladar para apreciar nuevos sabores y texturas.

Condimento de carne de pollo de la India. Esta receta requiere de media taza de yogur. En general, el yogur es un no-baja en carbohidratos, sin embargo, es en realidad de suero que proporciona hidratos de carbono. La solución es utilizar yogur griego, que es más pequeño en el suero. Puede sustituir con crema y un poco de vinagre. Mezcle el yogur con el jengibre, el ajo, el comino, el cilantro, la pimienta de cayena, cardamomo, pimienta negro y sal. Frote sobre 1 libra de pollo y deje marinar durante la noche. Grill.

Condimento de Grecia. Combine la mejorana, comino, ajo, sal, orégano, cilantro y pimentón con aceite de oliva. Frote la carne (pollo, cerdo o cordero). Marinar al menos una hora o durante la noche. Grill.

2 - Frote seco

La pérdida de salsas ricas en hidratos de carbono, agregar sabor mediante un masaje en seco. Un masaje en seco es una gran manera de hacer que su comida a la parrilla, sin todos los hidratos de carbono. Deja que tu imaginación te liberó.

Frote la carne con cinco especias chinas y Grill.

Unte una mezcla de polvo de tomate, ajo en polvo, sal, albahaca, pimienta y pimienta de cayena en el pollo y la parrilla para darle un toque mediterráneo.

Trate de mezclar las especias que no solemos pensar en:

-Romero y nuez moscada para el cordero

-Mace, el azafrán, la canela y el pimentón para un estilo marroquí pollo parrilla

3 - Suplentes

Si usted todavía desea un sabor dulce de barbacoa, intente reemplazar:

Pasta de tomate en vez de salsa de tomate.

Edulcorante Low-carb/zero-carb de lugar de azúcar.

Especias tienen un sabor dulce, como la canela y el clavo de olor.

4 - Diferentes técnicas

Coloque la carne en una parrilla caliente se seque. Cocinar con salsas mantendrá su carne húmeda, pero los hidratos de carbono que puede sacarte de la pista. En cambio, las diferentes técnicas para tratar de mantener la carne húmeda y conservan el sabor.

Clay. Haga una olla de barro parrilla y cocine kebabs en ella.

Asador. Si tiene un tipo de cuadrícula que tiene un accesorio de rosticería, pruebe con un masaje de romero seco, luego cocinar.

Cerveza. Steam-grill un pollo en una lata de cerveza abierta.

5 - Sea creativo

La soda de dieta. Mezclar cerveza o Coca-Cola Light con pasta de tomate y adobo.

Mantequilla. Butter se ha convertido en el enemigo público numero uno de la dieta mundial. La mantequilla es la grasa de 100 por ciento, sin lugar a dudas, y alto contenido de colesterol. También agrega más sabor a su cocina y dora la carne muy bien. Un poco va un largo camino y con moderación, a menos que tenga problemas de salud que hacen que comer una mantequilla de riesgo no es del todo malo. Cepille las aves de corral, mariscos y verduras con mantequilla mientras esté asando para agregar sabor de lujo. Añadir el ajo, hierbas y especias para la energía adicional.

Bacon. Parrilla parcialmente la carne, luego envolver en tocino y asegurar con pinchos. Termine la parrilla hasta que el tocino esté crujiente.

¿Es seguro dejar la carne fuera inmersión en alcohol? Es seguro dejar la carne fuera de inmersión en alcohol?

La carne se prepara a menudo por la marinada antes de cocinar. A veces el alcohol se utiliza como un adobo, y muchas personas creen que, si bien el marinado en alcohol, es conveniente dejarla en el mostrador como adobe. ¿Es cierta esta creencia? Si no es, ¿qué debe hacer en su lugar? Esta breve guía puede ayudarle a decidir si es seguro para mantener la carne fuera como es marinado en las bebidas alcohólicas.

El alcohol y las bacterias

Es bien sabido que el alcohol mata hecho de bacterias. Él no penetrar a través de las paredes de la membrana de las bacterias y destruir las proteínas vitales que las bacterias tienen que existir y propagarse. Por esta razón, se cree generalmente que la carne marinada de alcohol puede permanecer fuera del refrigerador, porque el alcohol matar las bacterias dañinas.

Dejar marinar la carne en alcohol

Si bien es cierto que el alcohol mata a las bacterias, que no es seguro para dejar salir para marinar la carne de licor, durante cualquier periodo de tiempo. Por un lado, hay tan poco contenido de alcohol en la mayoría de las bebidas alcohólicas que no es realmente eficaz en matar las bacterias dañinas. De hecho, el USDA recomienda que la carne no se mantiene entre 40 grados y 140 grados durante 2 horas. Después de ese tiempo, las bacterias pueden crecer y prosperar más rápidamente que con alcohol en una bebida carne puede matarlos.

En segundo lugar, ya que el plantón de carne en la marinada hecha de una bebida alcohólica, jugos naturales de la carne en el adobo penetran, diluyéndola. Este hace que incluso menos eficaz en matar las bacterias dañinas de lo que sería normalmente.

En tercer lugar, el adobo no penetra demasiado profundamente en un pedazo de carne. Por lo tanto, incluso si el contenido de alcohol de la bebida era lo suficientemente fuerte como para matar las bacterias nocivas, sólo mata las bacterias cerca de la superficie. Sin embargo, las bacterias en corazón de res como están propagando a temperatura ambiente.

¿Qué debe hacer en su lugar?

La única manera de estar seguro de matar a las bacterias de la carne se cocina a una temperatura de unos 170 grados. Las bacterias no pueden reproducirse a temperaturas inferiores a 40 grados y por encima de 140 grados, de modo que usted no quiere salir de la carne de ningún más de 2 horas a cualquier otra temperatura. Cuando necesite para marinar la carne durante más de 2 horas, deje marinar en el refrigerador. Y mientras que se puede marinar la carne fuera de la nevera durante más de 2 horas, aún debe estar en el lado seguro y mantenerlo en la nevera hasta que estás listo para ser cocinado.

Por otra parte, ya que su carne fue marinado, nunca reutilice el adobo restante, a menos que se cocina a temperaturas bastante más de 170 grados. Lave todos los recipientes y utensilios que estuvieron en contacto con la carne cruda con agua y jabón para eliminar cualquier bacteria que pueda haber diseminado. Cuando se trata de bacterias dañinas, siempre es mejor actuar en el lado de la precaución en lugar de arriesgarse a una noche en la sala de emergencias.

4 maneras de cocinar con agua de coco 4 maneras de cocinar con agua de coco

El agua de coco está ganando mucha atención últimamente tan altamente nutritivo, bebida baja en grasa. No debe confundirse con la leche de coco, agua de coco es un líquido claro delgada que se encuentra en el centro del coco. La leche de coco en el otro lado, se deriva de la carne de coco. Coco contiene menos agua que las cerdas más maduros, como el agua se absorbe en la carne, tales como madura de coco.

El agua de coco contiene numerosos nutrientes y tiene un sabor suave y dulce. De hecho, el agua de coco es rico en potasio y electrolitos que mucha gente comenzó a usarlo en lugar de los ejercicios y las bebidas convencionales para evitar la deshidratación. Además de ser una bebida, nutritivo sabroso también se puede utilizar en la cocina. A continuación hay cuatro maneras de utilizar el agua de coco en la cocina, agregar sabor y valor nutricional de los platos ordinarios.

1 - Utilizar el agua de coco para cocinar el arroz

La combinación de agua con agua de coco simple sobre dos veces más que el agua de coco de agua y cocinar el arroz con la mezcla. ¿O, para los más aventureros, cocinar el arroz en agua de coco pura. El resultado es el arroz, con un sabor dulce, de nuez que hace una gran adición a otros platos tailandeses y asiáticos. Hierbas adicionales, tales como el bálsamo de limón también hacen una adición sabrosa.

2 - Utilizar el agua de coco en un Smoothie

Cualquier tipo de batido puede beneficiarse de más sabor dulce y los beneficios nutritivos del agua de coco. Para los puristas de coco, sin embargo, un batido hecho con agua de coco y carne, inmaduro suave en el nuevo coco proporciona un tratamiento especial. Para hacer sólo un batido de coco, con un coco joven, que todavía tiene una buena cantidad de agua y la carne muy suave en el interior. (La carne tierna dentro de un coco joven se llama agua de coco, que no debe confundirse con el agua de coco). Esta carne tierna se puede spooned fácilmente de la cáscara del coco. Escurrir el agua de coco del coco, añadir la carne suave y mezclar. Para otros sabores, agregue el agua de coco para una fresa o un batido de piña.

3 - Añadir el agua de coco para las sopas o los adobos

La mayoría de las sopas a base de coco con leche de coco, una más cremoso, más opción de agua de coco grasas. Intente modificar recetas para que usen el agua de coco en lugar de leche de coco, agua de coco o añadir a una sopa de estándar de ingreso, de preferencia con un ligero sabor natural. Los adobos también se puede mejorar con la leche de coco. Pruebe con un adobo de coco y asiáticas especias en el pollo o carne de res de agua.

4 - Sustituir el agua de coco en Recetas de postres

Tortas de luz, tropicales u otros productos de panadería deben responder bien a una dosis de agua de coco. Utilice en lugar de leche o agua en una torta o pastel de piña. También trate de usar el agua de coco, solo o en combinación con la leche de coco en recetas de helados para una nuez, delicia tropical.

Al igual que con todos los proyectos de cocina, la experimentación puede rendir resultados deliciosos que nunca puede haber pensado. Con el agua de coco disponibles libremente, en especial en las tiendas naturistas y tiendas de comestibles naturales, nunca ha habido un mejor momento para descubrir que el agua de coco puede hacer por su receta favorita.

3 maneras de preparar los higos frescos 3 maneras de preparar Higos Frescos

Los higos frescos son una fruta nativa del Mediterráneo. En los países occidentales los higos se ven con mayor frecuencia en el pudín de Navidad. Sin embargo, hay un número de diferentes usos para los higos frescos, incluyendo como aperitivos, salsas de carne y conservas. Con el fin de lograr los mejores resultados, trate de encontrar higos que son lo más frescos posible.

Como aperitivo

Una de las mejores maneras de servir a los higos frescos es como un aperitivo. A pesar de que hay un número de diferentes recetas que se puede utilizar para crear deliciosos aperitivos, muchos de ellos son costosos o intensiva en tiempo. Esta receta es ideal para cualquiera! Comience con unos higos frescos que se han lavado y roscados seco. Envuelva cuidadosamente un trozo de tocino o jamón demasiado delgada alrededor de la higuera, y asegurar con un palillo de dientes que se ha empapado en agua. Ponga. Higos completadas sobre una bandeja para hornear y hornee a 400 grados durante unos 10 minutos o hasta que los jugos salgan claros tocino o jamón Retire la bandeja para hornear del horno y coloque los aperitivos en una bandeja de servir. Estas delicias son tan deliciosos, sus amigos no creen que te has hecho!

En una salsa

Otra gran manera de que usted puede estar preparado higos frescos los está utilizando para crear una salsa para la carne, el pescado o el pollo. A menudo, las salsas son típicamente cargan con grandes cantidades de grasa, calorías y sodio, que se encuentran todos a ser perjudicial para el desarrollo de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, las salsas que se hacen con los higos son ricos en fibra y un número de diferentes vitaminas y minerales, por lo que es delicioso y bueno para usted. Para hacer una salsa, comience por el calentamiento de una pequeña cantidad de caldo de pollo o carne de res hasta que comience a hervir. Cortar los higos y revuelva gradualmente en el líquido. Mantener la agitación a intervalos regulares hasta que los higos comenzaron a romperse y la salsa haya espesado. Sazonar la salsa con jengibre, albahaca, o su elección o hierbas.

En Conservas

Los higos frescos son deliciosos cuando se utiliza para hacer conservas. Cuando se hace correctamente, higos enlatados pueden ser congelados y almacenados durante meses a la vez. Para hacer conservas, combine el agua y el azúcar en una proporción de dos a uno, y se calienta la mezcla hasta que hierva. Mezclar cuidadosamente en los higos picados. Revuelva la mezcla hasta que los higos empiezan a romperse, y la mezcla se espese. Inmediatamente vierta la mezcla en frascos y los tarros de acuerdo con las instrucciones de la botella. Mantenga un par de botellas en la nevera para comer inmediatamente o compartir con amigos y guardar el resto en el congelador hasta que necesite una nueva oferta.

Si alguna vez comprar alimentos después de su fecha de caducidad? Si alguna vez comprar alimentos después de su fecha de caducidad?

Lo venden en las fechas en las cajas de leche y carne significa eso? Esta breve guía le enseñará todas estas etiquetas que se ven en muchos de los alimentos que compra y que nunca debe comprar un artículo que ha pasado su fecha de caducidad.

¿Qué fechas significar?

Usted puede ver una fecha en una variedad de alimentos que usted compra, sentado junto a una etiqueta que dice vender por, preferentemente antes mejor, cuando es utilizado por o uso por. Ellos tienen diferentes significados, y que pueden no tener nada que ver con la seguridad alimentaria.

Para la venta por: Contrariamente a la creencia popular, esta fecha en realidad no tiene nada que ver con la seguridad alimentaria. Esta fecha es utilizado por la tienda para determinar cuándo vender un artículo. A menudo el almacen artículos en venta fechas anteriores para los artículos en frente de la parte posterior del theyll venden tan pronto. Si usted compra un artículo después de su fecha de caducidad, no es que la comida está en mal. Puede ya no tienen la mejor calidad, pero ya que se trata y almacena adecuadamente, debe ser segura para el consumo.

Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de las fechas que aparecen en el producto para darle la fecha en que el producto todavía tiene la mejor calidad. Por lo general, encontrar este día sobre los productos no perecederos. La compra de un producto después de esta fecha sigue siendo seguro, simplemente ya no está en su más fresco.

Mejor si es usado por: Esto es equivalente a mejor antes.

Utilice por: De todos los productos citas, esto es lo más importante. Si un producto no se utiliza antes de esta fecha, no debe usarlo. Usted corre el riesgo de enfermarse. Sólo se encuentra una fecha de caducidad de los productos perecederos, por lo general acompañado de una fecha de caducidad. Si no piensa utilizar un alimento por su fecha de caducidad, congelarlo. Los alimentos congelados se pueden almacenar indefinidamente. Si congelas un artículo después de su fecha de caducidad, no se puede tener la mejor calidad, pero será por el seguro. Nunca comprar cualquier alimento, sin embargo, ahora su fecha de caducidad.

Legalidad de venta por fecha

Aunque la mayoría de la gente considera que el producto que se va a salir con una tarea legalmente determinaron que las empresas deben cumplir, la verdad es que las empresas no tienen los requisitos federales para poner venta de fechas en su comida. Las leyes estatales varían y pueden requerir, pero varían de estado a estado. Los únicos alimentos que empresas están obligadas a la fecha es la comida del bebé.

¿Cuánto tiempo puede esperar?

Esta es la recomendación del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) cuando el alimento se debe utilizar después de la compra:

1 o 2 días para el pollo

3 a 5 días para la carne de res, ternera, cerdo y cordero

1 o 2 días para la carne molida de res o de pollo

1-2 días para la gran variedad de carnes frescas

5 a 7 días para el jamón curado

1-2 días para la salchicha

3 a 5 semanas para huevos

Los alimentos procesados ??o cocinados pueden esperar unos días más.

3 maneras saludables de cocinar el calabacín 3 maneras saludables de cocinar el calabacín

Calabacín calabaza es una forma que es sabroso y rico en vitaminas y minerales diferentes. Es una buena fuente de magnesio, vitamina C, manganeso y muchos otros minerales y nutrientes que su cuerpo necesita. A diferencia de pepino, que se puede comer crudo, calabacín suele ser más apetecible cuando se cocina.

Hay un número de maneras de preparar el calabacín que le dan alimentos saludables para elegir y también una amplia variedad de tipos de comida. Calabacín Llanura cocinados como un lado de calabacín asado, calabacín opciones saludables platos son abundantes. Aquí hay tres ideas sobre la forma de preparar el calabacín para maximizar mejor sus beneficios nutricionales y reducir al mínimo el consumo de sal, grasa y calorías.

1 - calabacín asado

Una de las mejores maneras de preparar el calabacín como plato lateral es la parrilla. Calabacines pueden ser a la plancha en toda una barbacoa o se puede cortar en diferentes piezas a la parrilla más rápido. Debido a que el calabacín es un calabacín que es más fácilmente disponible durante los meses de calor, es una elección natural para la parrilla. Preparar los zuccini con algunas especias ligeras, si lo desea, o simplemente a la parrilla simple. Esto hace que un plato excelente y saludable, siempre y cuando usted selecciona opciones saludables especias.

2 - asado calabacín

Si usted prefiere no utilizar una cuadrícula o está buscando un método alternativo de preparación, se puede hornear el calabacín al horno. Cortar el calabacín en rodajas de afectar un mejor horneado, o incluso cortar en cubos pequeños, si se desea. Usted puede colocar los calabacines en una bandeja de metal, junto con otros vegetales como la cebolla, las patatas, la calabaza y mucho más. Sazonar con especias, si lo desea, y sofocar con un poco de aceite para ayudar en el proceso de tostado. Ajuste el horno a una temperatura media y hornear el pan durante varios minutos hasta que el calabaza comenzó a ablandarse. Esto puede ser usado como un relleno en burritos o otros envoltorios, o puede ser incluido como una placa lateral única.

3 - Al horno calabacín

Zucchini generalmente se incluye en bandejas de horno. Pan de calabacín y magdalenas de calabacín son excelentes y deliciosas maneras de incluir verduras en su cocina. Esto añade nutrientes vitales y elimina la necesidad de ingredientes potencialmente dañinos, como las grasas y los azúcares. En estos casos, se suele incluir calabacín crudo que afeitó en pequeñas partículas. Según la receta exacta, es posible que tenga que cocinar el calabacín apenas antes de incluirlo en la masa.

Para obtener los mejores beneficios de comer el calabacín, elija verduras que son de color oscuro. No cocine demasiado, y reducir al mínimo la mantequilla y otros aceites que se incluyen como usted lo hace. Esto conservará el sabor mientras se mantiene la salud natural de calabacín, mientras come.

El hervir agua fría rápido que el agua caliente? El agua fría hierva más rápido que el agua caliente?

Su frecuencia rumorea que el agua fría hierve más rápido que el agua caliente. Mientras que muchos han tomado como una verdad, la verdad es que, cuanto más caliente esté el agua, más rápido se va a hervir. Si alguna vez has preguntado acerca de esto, el siguiente debe poner el tema para descansar.

La Ciencia

La ciencia detrás de hervir el agua es bastante simple. El tiempo que se necesita para calentar un líquido depende de la diferencia de temperatura entre el líquido y la fuente de calor. Por lo tanto, el agua caliente llegue a la temperatura de ebullición más rápido que el agua fría.

Urban Myth

La creencia de que el agua hierve más rápido que el agua caliente y fría es tan común que hay que saber de dónde viene. Bueno, una teoría es que se basa en una interpretación errónea. Es un hecho científico poco conocido que, en determinadas circunstancias, el agua caliente se congela más rápido de agua fría. Los hechos se retuercen en un mito sobre el agua fría y caliente contra su tasas de ebullición.

Otra posible explicación para este cuento de hadas es el hecho de que el uso de agua fría a hervir es una recomendación legítimo por otros motivos. Agua caliente a menudo tienen más sedimentos e impurezas en ella que el agua fría. Esto se debe a que el agua caliente se ha sentado en un tanque de agua caliente y las tuberías puede liberar sustancias. Esto es más relevante en el pasado, cuando las tuberías viejas, donde en uso.

Por último, el agua fría lleva el calor más rápido que el agua caliente. En otras palabras, el agua caliente frío se desplaza hasta el punto de ser calentados moviendo más rápidamente tibia a caliente y llevar a ebullición. Hay un punto de ebullición cerca de donde este proceso se acelera de nuevo. Aunque la primera fase del proceso es más rápido, más un proceso para agua fría para pasar a la temperatura de ebullición de ebullición caliente.

Un experimento simple

Si usted todavía no está convencido de que el agua fría tardará más en hervir de agua caliente, ¿por qué no llevar a cabo un sencillo experimento en su propia cocina? Llenar tres ollas del mismo tamaño con diferentes temperaturas con agua fría, una vez con agua caliente, y con agua caliente. A continuación, sólo mirar para ver cuál es el primero en llegar al punto de ebullición. Asegúrese de que los quemadores se establecen en el mismo nivel. Alternativamente, se puede hervir una olla a la vez y utilizar un temporizador para calcular el tiempo que se tarda en llegar a cada olla para hervir.

Pronto llega a la conclusión de que el agua caliente será el primero en llegar al punto de ebullición, seguido de agua tibia y finalmente agua fría.

Más rápido no es necesariamente el mejor

Debido a la posibilidad de más impurezas en el agua caliente, muchos chefs recomiendan usar agua fría para cocinar. Puede valer la pena esperar el tiempo que tarda el agua fría para alcanzar el punto de ebullición, si desea que su comida para degustar los mejores.

¿Tiene cerdo que es ligeramente rosa que hacen mal? ¿Tiene la carne de cerdo que es ligeramente rosa que hacen mal?

Una dieta van de la carne - pollo - puede envejecer muy rápido, así que usted puede decidir pasar la carne de cerdo a inclinarse proteína que es rápida de cocinar y delicioso. Sin embargo, para mantener la carne de cerdo jugosa y sabrosa, las personas a menudo comen cuando están todavía ligeramente rosa en el centro. Por desgracia, el temor de enfermarse tiene muchos cocineros caseros carbonización su cerdo en el olvido, llevándose consigo todo el sabor. La discusión involucra bacterias peligrosas necesitan ser cocinados aparte, manteniendo el sabor.

Triquinosis

Los parásitos pueden residir triquinosis en la carne de cerdo, a pesar de que los expertos dicen que es muy poco probable en los supermercados de hoy y carnicerías. Triquinas son asesinados, según científicos de diversos alimentos y chefs, en 137 grados. Por lo tanto, una gran cantidad de amantes de la cocina llaman por lo menos 140 grados, aunque la mayor parte del estado de 160 grados centígrados para el acabado de sus chuletas. Siempre y cuando usted ha alcanzado la marca de 140, usted debe estar en el claro! Congelación de la carne también mata a algunos de esos microorganismos desagradables a -10 grados centígrados, para abastecerse de carne de cerdo cuando está en venta es una gran idea.

Por otro lado, el USDA alienta cerdo cocinero para 160 o 170 grados internamente, a pesar de que Trichinella spiralis fueron virtualmente eliminados desde 1950. El argumento se apoya también en la necesidad de eliminar la bacteria en el exterior de la carne.

Consiga un termómetro de carne

Comprar una buena calidad termómetro de carne en una tienda de cocina. Retire la carne del fuego y colocar el termómetro en el centro. Deje reposar durante aproximadamente un minuto y compruebe su temperatura. Poner de nuevo en el calor, si no que alcance su temperatura objetivo de 140 grados, y se deja reposar, si los hubiere. Asegúrese de limpiar el termómetro cada vez que lo utilice, pero no sumerja en agua - que puede comprometer la precisión.

Aún escéptico?

Si usted todavía está preocupado acerca de las enfermedades transmitidas por los alimentos, y los planes para continuar la cocción hasta que esté bien hecho, considere la posibilidad de marinar el cerdo a suavizar los ingredientes como el vinagre o jugo de cítricos. Frote las chuletas de cerdo con una mezcla de ajo picado, Dijon o amarillo mostaza y romero, por ejemplo, y deje reposar en el refrigerador durante 20 a 30 minutos. Mostaza Vinagre ayuda a ablandar las fibras en la carne, dando la ilusión de carne húmeda.

Aléjate de carne en el hueso cuando se va a colocar la carne de cerdo a la parrilla. Chuletas de cerdo sin hueso cocinan más uniformemente, asegurándose de que se hace todo el camino, en lugar de permanecer en una sola pieza y de color rosa cerca del hueso. Pruebe a tocar sus chuletas en la olla de barro con un poco de caldo y especias pollo o pimientos picados y hacer carnitas! Cubra con verduras en una tortilla de maíz para una comida baja en calorías con la limpieza mínima.

Carne de cerdo ligeramente rosado no es probable que usted se enferme. Tomar algunas precauciones o probar alternativas para disfrutar de la carne de cerdo, sin el temor de la enfermedad. Un poco de aroma, y ??160 grados no se puede molestar!

3 maneras fáciles de agregar a sus platos Puerros 3 maneras fáciles de agregar a sus platos Puerros

Si bien es posible que haya visto los puerros en su supermercado local, lo más probable es que usted no tiene idea de cómo agregarlos a sus platos habituales. Al mantener algunas pautas básicas en mente, usted puede aprender cómo incorporar los puerros en una forma que es tan fácil, ya que es delicioso.

1 - Salteado

Uno de las mejores maneras que usted puede agregar los puerros a sus platos es frito. Esta es probablemente la forma más común de que se sirven los puerros, ya que ayuda a mejorar el sabor. Puerros salteados pueden ser servidas en sopas, guisos o incluso junto a otros vegetales fritos en los platos. Para saltear bien los puerros, empezar por tomar una sartén a fuego medio. Ponga una pequeña cantidad de aceite en la sartén y calentar hasta que comience a chisporrotear. Utilice un cuchillo afilado para cortar puerros en piezas uniformes, e colocado en la sartén. Mezcle los puerros de forma continua durante unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse y parecen tiernos tenedor. Retire con cuidado los puerros del aceite caliente y agregar a las sopas, guisos u otros platos de su elección.

2 - Raw

De lo contrario, grandes y fáciles que usted puede agregar los puerros a sus platos es servir crudas. El ajo crudo con más frecuencia que no puede servir en ensaladas o bandeja de vegetales. Asegúrese de que los puerros son de alta calidad. Idealmente, los puerros deben estar libres de manchas marrones otros signos de decadencia, y debe ser bastante firme al tacto. Utilice un cuchillo afilado para limpiar los puerros, de asegurarse de que no haya suciedad o residente de arena de pie sobre ellos antes de servir. Añadir a su jardín favorito o ensalada de pasta, o incluso se puede añadir a una bandeja de vegetales. Su sabor sutil tendrá sus invitados preguntando por ellos.

3 - a la parrilla

Cuando la parrilla correctamente, puerros hacen una gran adición a cualquier plato. Al contrario que saltear los puerros se cocina en aceite u otra grasa, a la parrilla puerros les da un gran sabor y al mismo tiempo, evitar la adición de grasa, calorías o sodio. Limpie el ajo y sazone bien con su selección de hierbas y especias. Caliente una parrilla al aire libre (o sartén) a fuego medio. Jab los puerros con un pincho que se ha empapado en agua, y el lugar en la parrilla. De calor durante al menos cinco minutos antes de lanzar los puerros al otro lado. Retire los pinchos de ajo, colocar en una bandeja, y comer inmediatamente. Estos saben tan bien, usted puede estar seguro de que no habrá ningún sobras.

Cómo cocinar Cómo cocinar con Arándanos Blueberries

Si bien hay una variedad de tipos de arándanos, con tamaños y sabores de flotación, los arándanos son bien conocidos por su dulce sabor. Lo que mucha gente no sabe es que los arándanos ofrecen abundantes beneficios para la salud. Los arándanos son buenos para la salud del corazón, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejorar la visión nocturna, promover la salud gastrointestinal y están llenas de antioxidantes. Fácilmente disponible en los meses más cálidos del año, los arándanos se pueden recoger a partir de arbustos en la naturaleza o adquirirse en el mercado de un Famer local o tienda de abarrotes. Cuando los arándanos frescos no están disponibles, bayas congeladas pueden ser sustituidos con recetas y preparación de alimentos. Después de elegir o comprar arándanos, es importante saber cómo incorporarlos en sus comidas para recibir los numerosos beneficios para la salud conocidos.

Almacenamiento y Preparación

Para almacenar los arándanos, con atención a clasificar a través y eliminar cualquier signo de que fueron aplastados o mostrando molde. Es crítico que los arándanos no pueden lavar hasta que esté listo para ser cocinado para el consumo. Los arándanos se pueden mantener en el refrigerador por un periodo máximo de 10 días. Para congelar los arándanos, coloque una toalla de papel en una bandeja para hornear y vierta suavemente los arándanos en la parte superior, cubrir con otra toalla de papel. Permita que las bayas se sequen por completo. Retire la toalla de papel y coloque las bayas de nuevo a la sartén. Coloque la bandeja para hornear en el congelador, llano, hasta que se congelan. Una vez que las bayas se congelan, se vierte en una bolsa para congelador de seguridad y almacenamiento de hasta 2 años.

Una vez que esté listo para preparar los arándanos para cocinar, simplemente sacarlos de la nevera o el congelador. Enjuague en agua fría con un colador. Seque bien con papel toalla antes de usar.

Estas adiciones simples a desayuno

Para agregar un sabor dulce estacional de alimentos de desayuno populares como panqueques, waffles o el pan, sólo tiene que añadir arándanos a la mezcla antes de cocinar. Para hacer un arándano relleno dulce, mezcle 1 taza de arándanos congelados 1/2 taza de azúcar en una cacerola. A fuego medio, revuelva constantemente hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada.

Viste a la de pollo

Para las personas que la salud de muchos de conciencia, pollo o estofado a la parrilla es un elemento básico. Saber que arándanos tienen un alto valor nutricional, por qué no crear una salsa para el pollo? En una cacerola grande, combine 1/2 taza de mermelada de albaricoque 3 cucharadas de mostaza de Dijon. Añada 1/2 taza de vinagre de vino blanco y dejar que la mezcla hierva. Cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente. Mezcle los arándanos 1/2 taza fresca y cocine hasta que esté caliente.

Postres Galore

Cuando se le preguntó acerca de cocinar con los arándanos, la mayoría de la gente tiende a concentrarse en los postres. Los arándanos pueden ser utilizados en las empanadas, las tortas, los pasteles de queso, pasteles y de una variedad de otros platos la gente.Para los dulces que quieren perder peso, el postre no es siempre una opción. Sin embargo, puede crear postres sanos y deliciosos con los arándanos. Por ejemplo, utilice los arándanos para hacer un batido o yogur parfait. Para hacer un parfait de yogur saludable, utilizar sin grasa yogur de vainilla con sabor y reunir una cantidad generosa de arándanos regordetes. En un vaso parfait, yogur capa y arándanos. Cubrir con la granola.

Cómo usar Omega 3 de aceite de pescado en los alimentos Usando Omega 3 de aceite de pescado en la cocina

El aceite de pescado omega 3 es uno de los mejores ingredientes de pescado. Se ha demostrado que mejora los niveles generales de salud a través de la promoción de la acción cardíaco eficaz y fuerte. Al aumentar la cantidad de Omega 3 de aceite de pescado en su dieta, usted puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, derrames cerebrales, ataques cardíacos y una variedad de otras condiciones posibles.

Cocinar con Omega 3 de aceite de pescado es relativamente fácil si usted disfruta de una dieta rica en diferentes tipos de peces. Haciendo uso de este aceite puede ser un poco más difícil si usted es vegetariano, sin embargo, como posibles fuentes de omega 3 son mucho más limitados, sin el uso de la carne. Lea una breve guía sobre el uso de ácidos grasos omega 3 del aceite de pescado en su cocina para una deliciosa experiencia gastronómica, saludable.

Usando Fish

La mejor manera de incluir ácidos grasos omega 3 en su dieta a través de medios naturales es cocinar con pescado. Los pescados grasos, como el salmón, el arenque y las sardinas contienen una gran cantidad de este tipo de ácidos grasos en el aceite natural. Sólo comer estos pescados dos veces a la semana en le proporcionará a su cuerpo con un equilibrio adecuado de Omega 3 - Al preparar estos y otros peces, lo mejor es cocinar de una manera saludable. Evite freír o cocinar en mantequilla a granel, ya que puede negar esencialmente los beneficios de comer Omega 3 de aceite de pescado. En su lugar, trate de asarlos con una mezcla de hierbas o verduras para una comida sana y sabrosa que es alta en Omega 3.

Todos los peces contienen una cierta cantidad de pescado graso omega 3 de aceite de pescado, aunque enumerados anteriormente tienden a tener una mayor concentración que por su peso.

Otros alimentos

Hay una serie de otros alimentos que también le puede proporcionar los ácidos grasos omega 3. Estos por lo general no tienen la misma alta concentración de nutrientes beneficiosos, como el pescado, pero son buenos si usted es vegetariano o si usted está buscando un poco más de variedad en su cocina. Algunos de estos alimentos incluyen nueces, semillas de lino, soja, queso de soja, aceite de semilla de lino y los huevos. Adquiera el hábito de cocinar con aceite de semilla de lino en lugar de mantequilla, aceite de oliva o de algún otro tipo de aceite de cocina. El aceite de linaza es baja en grasas saturadas que muchas de las alternativas, y tiene un cierto porcentaje de los ácidos grasos omega 3, que son beneficiosos.

Suplementos

Por último, usted puede alcanzar sus necesidades de Omega 3 por tomar un suplemento de aceite de pescado. La mayoría de los médicos recomiendan tomar entre 1 y 4 gramos de aceite de pescado por día para completar, pero sólo si su dieta regular no incluirá ninguno de los Omega 3 alimentos ricos anteriores. Estos suplementos están disponibles en las tiendas de vitaminas y muchas tiendas de comestibles. Los ácidos grasos Omega 3 en forma de suplemento son tan beneficiosos como los que se encuentran naturalmente en los alimentos.

5 maneras saludables de cocinar las patatas 5 maneras saludables de cocinar las patatas

Hay muchas maneras para que usted cocine las papas. La papa es un vegetal favorito para un gran número de personas. Usted puede hervir o mezcla freír en una gran variedad de platos. También tendrá fantásticas nutrientes en cada bocado. Va a encontrar varios tipos de esta verdura en el supermercado. Papas para hornear de Idaho y el rojo son los más populares. He aquí una guía rápida de cocinar platos saludables a partir de patatas frescas 5.

Visión general de la Papa

Todos los papas tienen potasio, un nutriente importante que el cuerpo necesita. Funciona como un electrolito de potasio en su cuerpo. Se trabaja con el calcio, sodio y magnesio para mantener las células para funcionar correctamente. Las papas también son ricos en hidratos de carbono. Estos hidratos de carbono no son malas para ti, a menos que agregue ingredientes de mantequilla y otra de engorde para las patatas. Los carbohidratos en papas hacen sentir lleno por lo que comer menos en las comidas.

1. Patatas al horno

La patata cocida al horno va bien con todos los tipos de carne. Es más saludable para cocer las patatas, ya que no es necesario ninguna mantequilla o aceites. Sólo tiene que envolver cada papa en papel de aluminio y coloque en el horno. Cuando usted cuece al horno las patatas, dejas la piel. Hay piel nutrientes beneficiosos que necesita, como la vitamina C.

2 - Patatas Ajo Puré

El ajo puré de patatas son una deliciosa manera de darle sabor a la hora de cenar. Haces patatas al ajo por ebullición cortar Idaho patatas blancos en agua limpia. Deje la cáscara a las papas para la mayoría de los nutrientes. Después de hervir las patatas, puré en un tazón. A continuación, añadir el ajo rallado fresco con las patatas. También puedes añadir el queso rallado. Los ingredientes frescos son mejores que los alimentos procesados ??como papas instantáneo y el ajo sacudido en agua.

El ajo tiene propiedades nutritivas que pueden resultar beneficiosos para su salud. El ajo se utiliza para protegerse del cáncer, combatir los radicales libres y prevenir enfermedades del corazón.

3. Patatas con zanahorias y cebollas

Para ello es necesario hornear plato sano o asar patatas, zanahorias y cebollas en el horno. Necesita verduras frescas para este plato. Cortar los papas y zanahorias en mordida tamaño dormitorio. Cortar la cebolla en rodajas. La especia que necesita es el aceite de oliva virgen extra. El aceite proporciona ácidos grasos omega-3 - Los ácidos grasos Omega-3 contribuyen a reducir la enfermedad cardíaca. Vierta una cucharada de aceite de oliva a las verduras y cubrir con papel de aluminio. Las verduras salen sabrosa y tierna.

4. Las papas a la parrilla

La parrilla es una cosa popular que hacer durante el verano. También puede parrilla patatas, cortar por la mitad. Cualquier tipo de patata es genial para esta receta. Coloque las papas a la parrilla con papel de aluminio. Espolvorear cualquier baja en sodio sazonar las patatas para el sabor. Sus patatas tendrán un sabor perfectamente a la parrilla.

5. Papas salteadas

Esta sencilla forma de cocinar la papa es una gran idea. En lugar de tener procesados ??papas hash brown, haga sus propias patatas fritas caseras saludables. Todo lo que necesita son pequeñas patatas rojas, pimientos rojos y verdes y las cebollas. Cortar todas las verduras en pequeños trozos pequeños. Aceite de la sartén con aceite de oliva virgen extra. Añadir las verduras a la sartén y revuelva hasta que estén tiernos. También puede agregar el ajo al plato.

Cómo cocinar Cómo cocinar Chili Peppers con Chili Peppers

Aunque la mayoría de la gente puede reconocer cuando un pimiento lo detecta en el supermercado, se sienten intimidados por ella debido a su reputación de ser extremadamente caliente. Pero no pueden ser tan difícil de usar, se puede? Después de todo, se consumen cada día por millones de ciudadanos mexicanos y latinoamericanos. He aquí un vistazo más de cerca a la de chile, como debe ser limpiada y almacenada, y que se debe cocinar con.

Acerca de Chili Peppers

Hay más de 100 variedades diferentes de chiles que se utilizan comúnmente en la cocina mexicana, y varían en el sabor de dulce a muy ardiente. Si bien estos pimientos se encontraron una vez por lo general en la tienda de comestibles o gourmet única especialidad mexicana, que ahora se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles en todo el país. Peppers se pueden utilizar frescas o secas en su estado, e incluso a veces en forma de polvo.

Chili Peppers limpias

A pesar de la creencia popular, el calor asociado con no pimienta, de hecho, procede de la carne de pimienta, pero a partir de semillas, las venas y otras partes más cercanas a las venas. Si usted es un amante del calor, esto no debería ser un problema, pero para aquellas personas que quieren un poco de sabor, pero no están listos para toda la pimienta, que puede ser muy. Para un sabor más suave de pimienta, retire con cuidado todas las semillas y las venas, y desecharlos. Asegúrese de lavar a fondo el interior de la pimienta para eliminar los restos de estos productos. Si usted es especialmente sensible, puede que quiera usar guantes cuando se hace esto, ya que el aceite de las semillas puede ser muy irritante para la piel, especialmente si usted es sensible a este tipo de cosas. Asegúrese de evitar tocarse la cara, nariz, boca y ojos, especialmente durante la pimienta de limpieza, ya que puede transferir el petróleo a estas áreas y causar mucho dolor e incomodidad.

Cocinar con Chili Peppers

Pimientos se pueden utilizar para cocinar en un variedad de maneras. A pesar de que sólo fueron utilizados para los platos mexicanos, que son cada vez más y más popular en una variedad de cocinas de todo el mundo. Red Hot Chili Peppers se pueden asar fuego y añadir a las ensaladas, puré y poner en salsas, o incluso en dados y se añaden a las ensaladas de pasta. Con el fin de encontrar su método preferido de utilizar la pimienta, deberías probarlo. Pruebe con una receta diferente cada semana. Usted se sorprenderá de lo versátil que estos pequeños pimientos pueden ser.

Almacenamiento Chili Peppers

Pimienta debe ser almacenado con un proceso específico para los mejores resultados. Coloque una toalla de papel limpia y seca en una bolsa sellada y almacenar la pimienta dulce limpia entre las dos caras del papel. La toalla absorberá la humedad que la pimienta puede perder, y la bolsa cerrada garantizará ningún aceite de chile escapará e infectar a otros productos en el refrigerador.

6 maneras de cocinar con piña 6 maneras de cocinar con piña

Las piñas son una forma privilegiada para obtener frutas frescas en su dieta. Una enzima llamada bromelina de piña da beneficios para la salud, y la gama habitual de antioxidantes que se encuentran en frutas y verduras frescas puede darle un impulso inmune, revitalizar su sistema y dar lugar a una vida sana. También hay muchas maneras atractivas para prepararse para el plato de piña. Éstos son algunos de los usos más populares para la piña.

1 - Trozos primas

Pedazos de la piña están muy bien con ensaladas o platos de frutas y verduras. Comer frutas frescas como la piña, sin cocinarlos permite que la fruta de retener más de sus propiedades nutricionales naturales. Pedazos de la piña se deben consumir en pocos días, o comienzan a fermentar lentamente, incluso en condiciones de refrigeración. Como alternativa, el corte en las rebanadas de piñas, de modo que menos de la fruta se expone al aire y puede contener un poco más de tiempo.

2 - pizza

Pizza Hawaiana era una opción tradicional en pizzerías de Estados Unidos durante mucho tiempo. La mezcla de frutas dulces y jamón salado pide algunos paladares, y es una manera de obtener la nutrición un poco más sobre lo que puede ser un no dietética oferta hermoso.

3 - Piña Burgers

Algunas personas ponen rodajas de manzana encima de una hamburguesa con queso, pero si realmente quiere intercambiar los alimentos a los efectos de la dieta, se puede dar un paso más. La hamburguesa de piña, una rodaja de piña en lugar de una hamburguesa de carne vacuna, era en realidad una propuesta histórica de algunos de los primeros grandes cadenas de comida rápida, según la leyenda de la cocina. Hoy en día, usted no verá esta opción en el menú en la mayoría de lugares, pero se puede hacer hamburguesas piña en casa y probar una versión libre de grasa de este clásico americano.

4 - Curries y caliente

En la gran canon de la cocina internacional, la piña es a veces un ingrediente en platos calientes como complejos curry. La dulzura de la piña se puede mezclar con el toque picante de curry en polvo, el calor de los chiles o pulse el sabor interesante de jengibre. Pruébalo si te atreves a hacer frente a algunos de los artículos más exóticos PlayBook cocinero cosmopolita.

5 - Escabeche

Algunas parrillas y otros les gusta experimentar con el uso de jugo de piña como saborizante. Drenching Alimentos para la red puede resultar en sabor, rico caramelo que no depende de maíz jarabe de fructosa a partir de una botella.

6 - Los pasteles y otros postres

En la cocina tradicional de los caseríos, la piña también ha sido una excelente elección para pasteles y otros productos de pastelería. Un edulcorante natural, esta fruta da un toque a docenas de recetas de postres.

Cuando esté disponible, la piña es una fruta popular que lleva muchos platos. Es baja en azúcar, pero alta en algunas de las vitaminas esenciales y minerales que su cuerpo necesita. Observe los datos nutricionales para la piña y llegar a las recetas que incluyen sólo lo suficiente de esta fruta para complementar sus objetivos de calorías totales.

Agregar sal al agua hirviendo añadir sodio a la comida? La adición de sal al agua hirviendo añadir sodio a la comida?

Usted sabe cuánto sodio está comiendo cada día? La ingesta diaria recomendada de sodio es de 2.300 miligramos por día, que es el contenido de sodio de un té cucharadita de sal de mesa. Sin embargo, la ingesta de sodio de la mayoría de los estadounidenses es más del doble de la cantidad diaria. Esto no es un problema para algunas personas, pero dos tercios de los adultos se consideran particularmente sensibles a la sal. Para estos individuos, los niveles de presión sanguínea se elevan bruscamente en conjunto con un aumento en la ingesta de sodio. Los profesionales médicos aconsejan a las personas sensibles a la sal deben tratar de mantener su consumo de sodio por debajo de 1.500 miligramos por día.

La reducción de la ingesta de sodio no siempre es fácil, porque no hay una soda en un gran número de alimentos pre-procesados, muchos de los cuales se ocultan de los consumidores. Dado que los estadounidenses están tan ocupados en estos días, los alimentos pre-procesados ??se deben utilizar de vez en cuando.

Una solución a la cuestión de sodio están cocinando más de su propia comida fresca, pero se debe tener cuidado. Un error común es la adición de sal al agua en la que se hierve la pasta o verduras. Se podría pensar que la cantidad de sodio añadido de esta manera es insignificante, pero puede hacer una diferencia si se cocina la mayor parte de sus alimentos en agua hirviendo.

La Razón

Muchas personas agregan sal al agua al hervir los alimentos como la pasta, las verduras, el arroz y los cereales. Las personas tienen diferentes razones para hacerlo, pero la principal razón la gente da por la adición de sal al agua, ya que se supone que disminuirá los tiempos de cocción los alimentos. Sin embargo, el cambio es tan pequeño que sólo ahorra unos pocos segundos cuando llega el momento de preparar la comida. Esto no es realmente una gran razón para añadir la sal al agua hirviendo, cuando te das cuenta de que el impacto en el nivel de sodio puede ser mayor de lo que piensas.

Efecto

La sal es soluble en agua, lo que significa que se disuelve en agua. Durante el proceso de ebullición, la mayor parte de la comida para absorber algo o todo el líquido en el que están siendo cocinados. La sal se disuelve en el agua que está utilizando a ebullición, entonces la comida está también absorben sodio. Si se cocina una gran cantidad de sus alimentos por ebullición, como muchos lo hacen, usted puede aumentar sus niveles de sodio en un rango saludable.

La mejor opción es eliminar completamente la sal, pero no todo el mundo está listo para dar el salto. En este caso, una buena alternativa es cocinar la comida en agua pura y luego añadir una pequeña cantidad de sal después de que se cocina. Su sabor de la comida tan buena, se cocinará en aproximadamente la misma cantidad de tiempo y usted será la adición de sodio y mucho menos para su consumo diario. Su cuerpo se lo agradecerá!

¿Cómo hacer yogur Cómo hacer yogur

Es fácil de hacer yogur y personalizarlo a su gusto. El yogur puede ser utilizado en muchos platos, incluyendo como una bebida, un postre, una salsa o un baño. El yogur es un alimento nutricionalmente denso que fue hecho durante miles de años. El yogur se consume en el mundo y tiene muchos beneficios para la salud.

Nutrición Yogur

El yogur es una excelente fuente de proteínas y calcio. Se considera una buena alternativa a la leche nutricional si usted es intolerante a la lactosa, ya que contiene mucho menos lactosa. Las bacterias vivas del yogur, yogur casero, también pueden ser particularmente capaz de estimular el sistema inmunológico, y las mujeres que comen yogur tienden a tener una menor incidencia de infecciones fúngicas. El yogur es una buena fuente de vitaminas fósforo, yodo y B. Muchas marcas comerciales añaden azúcar y sal, pero hacer su propio yogur en casa, usted puede decidir exactamente lo que sucede en ella.

La fabricación de su propio yogur

Usted necesitará leche baja en grasa, una olla grande, un alimento termómetro, un refrigerador, envases de yogur y un poco de yogur natural con cultivos vivos. Mantenga el yogur de la nevera en los primeros pasos para llevarlo a la temperatura ambiente.

Calentar la leche en la cacerola mientras se agita constantemente. Una el termómetro para el lado de la olla y mantener una estrecha vigilancia sobre el mismo con el fin de evitar que la leche de la quema. Usted debe calentar la leche a 180-185 F. Esto matará a todas las demás bacterias que pueden haber estado en la leche.

Una vez que la leche llega a 185 F o enfriar en agua con hielo para enfriar de forma natural o de forma automática. A la espera de que se enfríe, se puede esterilizar sus envases de yogur, sumergiéndolos en agua hirviendo.

Cuando la leche llega a 110 F, añadir 2-3 cucharadas de yogur vivo (yogur o de entrada) para él. Revuelva bien. Vierta su mezcla de leche en envases esterilizados. Ahora coloque los recipientes en el refrigerador, junto con una fuente de calor, tales como botellas de agua caliente o una almohadilla térmica. Trate de mantenerlo a aproximadamente 110 F durante 5-7 horas. Luego, mezcle bien y refrigere durante la noche.

Personalice Yogurt

Cuanto más tiempo se deje que su yogur de 110 F, a. Más grueso y Tánger se convertirá, por lo que puede experimentar hasta que esté como lo prefieres, también puedes optar por echar el suero de leche, que es el fluido nasal que tiende a formar en la parte superior de yogur. Pone a cabo se espesa el yogur. Por último, agregar la miel de fruta picada o salvado de avena al yogur para el plato de desayuno, o añadir su yogur, cereales o panqueques para un impulso nutricional. Alternativamente, se puede mezclar un poco de sal marina y hierbas para crear un bajo contenido de grasa dip para las verduras, o congelar el yogur para hacer un postre bajo en grasa.

El yogur es una adición versátil y nutritivo a su dieta y se puede hacer fácilmente en casa. Hacer su propio yogur suele ser más barato que comprar en el supermercado, y te permite personalizar a su gusto. El yogur puede proporcionar beneficios de salud para toda la familia.

3 Maneras saludables para cocinar Alcachofas y Temporada 3 Maneras saludables para cocinar y sazonar Alcachofas

Las alcachofas son uno de los vegetales más singulares y sabrosas que puedes encontrar. Son también, por desgracia, muy difíciles de incorporar en las dietas para algunas personas, ya que generalmente se sirven con mantequilla y otras especias saludables.

Si nunca has cocinado alcachofas antes debido a las preocupaciones de la dieta o debido a que la planta en sí es intimidante, siga leyendo para algunas grandes maneras saludables para incorporarlas a su dieta. Alcachofas son, de hecho, lleno de nutrientes esenciales y muy saludable, siempre y cuando esté bien preparada. En todos los casos, lo que necesita saber la mejor manera de seleccionar y preparar una alcachofa. Esto involucra cortar algunas partes de la planta que son masticables o no comestibles y seleccionar las hojas, el corazón u otras partes que son mejores para comer. Hacer un tendero o un cocinero experimentado para el consejo en este sentido.

1 - Cocina

Una de las mejores maneras de preparar las alcachofas en una manera sana y también para mantener el sabor natural de las verduras es cocinarlos. Cortar la base de la alcachofa y preparar las hojas para cocinar. A continuación, coloque la alcachofa en un vapor sobre una olla de agua hirviendo. Déjalo durante varios minutos hasta que el color de las hojas comienzan a cambiar. Hojas de prueba para asegurarse de que se han suavizado hasta el punto que usted prefiera. A continuación, puede eliminar el vapor alcachofas con pinzas u otra herramienta para que no se queme. Se pueden comer solos o con una variedad de condimentos (véase más adelante).

2 - Asar a la parrilla

Otra excelente manera de preparar alcachofas en una forma saludable es a la parrilla ellos. Pueden ser a la parrilla sobre una llama abierta o, más probablemente, en una parrilla. Esto funciona muy parecido al vapor de agua, que tendrá que preparar las verduras de la misma manera, y continuar a la parrilla hasta que las hojas estén bien cocidos. A continuación, puede quitar la rejilla de alcachofa y tomar las hojas una a una, salir a comer la pulpa carnosa interior de cada hoja con el fin de satisfacer mejor los nutrientes de la planta.

3 - opciones saludables Condimentos

Muchas personas evitan las alcachofas como un vegetal, ya que están tan a menudo consumen con mantequilla. Mientras que las hojas se pueden sumergir en mantequilla antes de comer hay una serie de alternativas que son mucho más saludable y igualmente delicioso. Por ejemplo, el intento de inmersión de las hojas en una mezcla de jugo de limón para el sabor amargo de la fruta cítrica que no tiene sodio o grasa. Puede incorporar ensaladas ligeras y salsas también, muchas personas encuentran que un chapuzón rancho luz es una buena alternativa a la mantequilla que proporciona menos calorías y grasa. La experiencia con otras opciones de buceo para encontrar uno que funcione mejor para usted.

3 maneras fáciles de prepararse Bok Choy 3 maneras fáciles de preparar Bok Choy

Bok choy es una adición relativamente reciente de muchos estadounidenses los planes de comidas. Esta verdura de hoja verde, el cual fue originalmente utilizado en una variedad de platos y platos de Asia, es rico en antioxidantes y una variedad de otras vitaminas y minerales, por lo que es una alternativa saludable a brócoli, espinacas y otros ingredientes similares.

Cocinar con col china es relativamente fácil. Se puede preparar como un plato para ser comido solo o, más en general, se mezcla con los otros ingredientes, como parte de una creciente única antena. Tiene un sabor ligeramente amargo al mismo, y por lo tanto su método preferido de cocinar la col china puede depender de cuánto le gusta el sabor y si usted es capaz de estar solo. Sin embargo para prepararlo, bok choy es una rica fuente de muchos nutrientes importantes y es un excelente complemento para cualquier dieta regular.

1 - Hervir

Una de las maneras más fáciles de cocinar col china es hervirla. Basta con lavar bien las verduras y despojarlo de las raíces y la base de la planta. Esta parte es totalmente comestible, pero muchas personas encuentran que es muy difícil ser agradable en una gran variedad de platos. Las hojas y las partes medias de los tallos de la planta suelen ser los más utilizados. A continuación, poner una olla de agua a hervir y agregar el bok choy pulg probablemente sólo debería estar en el agua durante un minuto o dos para mantener parte de su textura característica. Si lo deja por más tiempo, es probable que se convierta empapado.

2 - saltear

Bok choy Stir fry es quizás la forma más común de preparar esta hortaliza. Cuando saltear el bok choy, puede infundir con algunos otros sabores que se pueden incluir en el wok. También mantener el sabor natural de la col china también. Muchas personas les gusta saltear el bok choy en un aceite ligero y el jengibre también. Usted puede experimentar con las cebollas, chalotes, y una variedad de otras verduras y especias opciones con el fin de encontrar el mejor camino que le gusta su bok choy. Una vez más, usted no tendrá que pasar mucho tiempo de cocción, no tomar el riesgo de acabar con correosos o crujiente col china.

3 - Cocinar

Al igual que el brócoli y las espinacas pueden ser al vapor bok choy también pueden. Este método es quizás la mejor manera de mantener el sabor original de col china. Usted va a terminar con una versión soggier de verdura que está en la línea de crema de espinacas. Él hace una adición excelente a los guisos, arroces o incluso como una parte independiente. Simplemente coloque el bok choy en un barco y el barco que se distribuyen en el agua hirviendo. Echa un vistazo a la col china regularmente para determinar cuando se cocina a su gusto.

Para obtener más información sobre cómo cocinar el bok choy, consulte un libro de cocina, que cuenta con diferentes recetas asiáticas.

3 maneras de cocinar las habas 3 maneras de cocinar las habas

Aunque generalmente se pueden ver archivo beanson el estante en el supermercado local, lo más probable es que usted no tiene la menor idea acerca de cómo incorporarlas en sus comidas. Aunque la mayoría de la gente usa los frijoles en las sopas y guisos, también pueden ser utilizados como rellenos o incluso ensaladas.

Horneado

Una gran manera de cocinar los frijoles es de asarlos. Frijol no sólo puede ser horneados en bandejas, pero en realidad se puede utilizar como rellenos de pollo, pavo, u otros platos de aves de corral. Además, los granos se pueden rodar en cortes de carne, agregando un sabor y una textura interesante para una comida. Antes de hornear habas, asegúrese de enjuagar los frijoles a fondo. Esto elimina el líquido en el que los granos son prefabricados. La eliminación de este líquido no sólo reduce una gran cantidad de sodio y calorías de los cereales, pero también permite que su sabor al ser neutralizado, lo que les permite absorber los sabores de los artículos que se han preparado más a fondo.

Salteado

Una de las maneras más populares que los frijoles pueden ser cocinados es por saltear. Como se indicó anteriormente, se encuentran típicamente frijoles precocinados y enlatados, y se utilizan a menudo en sopas y guisos. Si bien se pueden agregar directamente a su sopa o guiso para el sabor y la textura agregado por qué no intentar saltear primero? Esto no sólo les dará una infusión de sabor adicional, sino que también proporcionará un poco de crisis de la piel de la haba lima. Para empezar, poner una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén que se ha calentado a una temperatura alta. Escurrir los garbanzos e enjuague para conseguir todo el sodio y otros aditivos frijoles. Vierta cuidadosamente los granos archivo enjuagados para el aceite de oliva. Rehogar durante unos minutos, y todavía con regularidad. Una vez que se dore la piel de los granos, retirar del fuego, y hasta en la sopa o guiso que se está preparando. Tus amigos van a querer saber su receta secreta!

Fresco

El último gran manera frijoles se sirven es fresco. Es importante entender que, fresco, este autor en realidad no significa que los granos son crudos, en su forma más natural, sino simplemente que no estaban preparados. En cambio, la fuga de los granos y los utilizan en ensaladas frías de pasta, de tres ensalada de frijoles, o simplemente como un plato por sí solo. Además, los granos de hacer una gran adición a cualquier ensalada. No sólo son ricos en hidratos de carbono complejos, por lo que una buena opción para las personas que están interesadas en perder unos cuantos kilos, pero también contienen grandes cantidades de zinc y proteínas. Esto los hace una buena alternativa para los vegetarianos o personas que están mirando para aumentar su ingesta de proteínas hace.

Comprensión de los tipos de huevos Comprender los tipos de huevos

Si usted encuentra la elección entre los diferentes tipos de huevos confusos, entonces usted no está solo. Muchos consumidores se preguntan qué tipo de huevos son los mejores en términos de valor y la nutrición. ¿Cómo puede saber qué tipos son los mejores? Los siguientes mitos y los hechos pueden ayudar a decidir.

Mito: Los huevos marrones son más nutritivos

Hecho: Si usted paga más por los huevos marrones sólo porque usted piensa que las claras de huevo son menos nutritivos, así que siéntete libre de cambiar a blanco. El color de un huevo sólo se puede decir que la raza de gallina que puso. Los expertos dicen que no hay ninguna diferencia en el sabor, pero se puede conocer a algunos consumidores que dicen que pueden distinguir la diferencia, y decir que los huevos de color rojo son más sabrosos.

Mito: Los huevos de gallinas camperas son mejores

Hecho: Los corrales sugiere una hermosa vista de los pollos permitidos para vagar alrededor de la granja, respirar el aire fresco. En los Estados Unidos, el extremo libre de la gama no tiene sentido oficial. Los agricultores pueden vender huevos etiquetados como pollos de granja ni siquiera salir a dar un largo tiempo o en absoluto. El USDA no especifica un tiempo específico para los pollos de estar fuera de calificar. Los productores deben demostrar que los pollos sólo se les permite el acceso al exterior. Un agricultor puede simplemente abrir una puerta por un tiempo todavía los pollos no necesariamente salir.

La ironía es que cuando los pollos están fuera de las puertas, lo que puede tomar más contaminantes ambientales que las gallinas confinadas en jaulas. Un estudio belga encontró que las gallinas huevos de gallinas camperas tenían un mayor riesgo de ser contaminados por PCB de gallinas en jaulas. Ver bifenilos policlorados PCB, que son contaminantes. Un estudio similar en Taiwan, dijo que los huevos producidos por gallinas animales errantes pueden ser seis veces más dañinos que los huevos de gallinas criadas en jaulas.

Mito: Los huevos etiquetados orgánica es la más segura

Hecho: Los huevos orgánicos cuestan más, entonces es posible que se sorprenda de que la solicitud sin la hormona no vale la pena el dinero extra. La verdad es que el USDA permite sin huevos tienen hormonas, por lo que no hay ninguna ventaja en hormonal huevos orgánicos libres. Huevos orgánicos etiquetados correctamente, sin embargo, provienen de granjas que satisfagan requisitos específicos. El pollo se alimenta sólo de alimentación orgánica. La comida no debe tener pesticidas, fertilizantes químicos o subproductos de origen animal.

Cómo elegir

¿Qué pasa con los huevos que se describen como pasto-aumentada? Los pollos están en pastos, sino que se limitan a los corrales interiores que se mueven alrededor de los pastos. Una ventaja es que las gallinas pueden comer una variedad de alimentos. Algunos expertos afirman que estos huevos gallinas producen huevos con más nutrientes que los huevos de gallinas criadas en jaulas. Como la jaula y sin huevos, no existe una definición legal de bienes, para asegurar que nada significativo. Gallinas libres de jaulas pueden vivir en bandadas de miles de personas y nunca salir. Los pollos son capaces de caminar alrededor del granero y extenderá sus alas, pero el área todavía está lleno.

Todos los huevos que no pueden ser los mismos, pero cuando llegan a la mesa, una marca es tan buena como otra, para la nutrición y la seguridad. Sólo asegúrese de practicar una buena higiene en el hogar para almacenar, manipular y preparar los huevos.

Cinco maneras de preparar deliciosos Cebada Cinco maneras de preparar deliciosos Cebada

La cebada es un grano que es rica en una variedad de diversos nutrientes. Como un grano entero, es un hidrato de carbono complejo que es mucho más saludable para usted que cualquier tipo de pan o pasta procesada. Además, tiene un sabor distinto y atractivo y una gran variedad de usos en múltiples tipos de platos de diferentes estilos y tradiciones.

Preparación de la cebada puede ser una tarea fácil. Aunque no se puede comer cruda, la cebada puede ser preparada hirviendo solo. Muchas personas encuentran que esto es bastante simple y en ocasiones demasiado suave, por lo que es quizás los más utilizados como un ingrediente añadido en una variedad de otros platos. Leer acerca de algunas de las maneras más sabrosas de incluir a la cebada en sus comidas.

1 - Cebada Sopas

Mientras la sopa de cebada es uno de los métodos más comunes de la preparación de este grano, hay una serie de diferentes opciones que tiene antes de cuando se trata de qué tipo de sopa de usar. El tradicional pollo o carne de res y la cebada y cebada sopa es quizás el más conocido, pero otros tipos de sopas, que incluyen bases de yogur, bases de crema, y ??más, todo el juego una gran cantidad de excelente cebada. Cebada añade una textura única y un sabor suave a cualquier sopa que es in

2 - Como un sustituto del arroz

Cebada se puede utilizar como un sustituto de ciertos platos arroz y sabe tan bien o incluso mejor. Trate de añadir cebada en lugar de arroz en un risotto para una sola combinación de textura y sabor. Cocine cebada simple como el arroz a ser utilizado como un lado a platos asiáticos o al lado de la de pollo. Añadir el caldo de verduras y vegetales mixtos o carnes para producir un plato sabroso que proporciona una carga de carbohidratos saludables, y que es un simple arroz laterales distintivos también.

3 - Como un té o jugo

Cebada jugos conserva el sabor de los granos sin eliminar ninguno de los beneficios nutricionales. Té de cebada es una bebida de sabor mezcla de cebada común, junto con el sabor del té sutil. es una alternativa saludable a un té estándar y se puede relajarse al final del día o una buena manera de despertar por la mañana.

4 - En una ensalada

Ligeramente cocinar la cebada y luego se mezcla con una ensalada por un poco de beneficio de los hidratos de carbono. Porque la mayoría de las ensaladas son ligeros en hidratos de carbono, esto es una buena manera de incorporar una adición saludable y nutritiva para una ensalada estándar y al mismo tiempo añadir una textura y sabor únicos. Ensalada de remolacha es otro tipo popular de ensalada de cebada para incluir el pozo.

5 - ¿Cómo desayuno

Muchas personas, como la sustitución de la cebada por avena o harina de cereales. Mezclar con la leche y la miel o el azúcar y el microondas durante unos segundos para ayudar a ablandar. Es alternativa de cereales nutritivo para convencional.

4 maneras fáciles de Elaborar Lentejas 4 maneras fáciles de preparar Lentejas

Las lentejas están llenos de fibra, proteína, varias vitaminas B y muchos minerales. Son una de las mejores fuentes de proteínas para los vegetarianos, y como un bono, que son muy bajos en calorías. Lentejas se pueden preparar de la misma manera que los granos se hacen, la diferencia es que las lentejas secas no tienen que ser empapado antes de ser cocinados, por lo que el tiempo de espera es mucho más rápido. Hay muchas maneras de preparar este saludable, deliciosa fuente de proteínas.

1 - Lentejas Dip

Todo el mundo ama la salsa de frijoles y un cambio de ritmo que puede hacer dip de lentejas en mucho menos tiempo. Combine 2 ½ tazas de agua una taza de lenteja. Espolvorear con un poco de cubierta cebolla picada y cocine a fuego lento. Cocine durante aproximadamente media hora, y ver si las lentejas estén tiernas. Si lo son, mézclelos hasta que estén suaves. Lentejas Sal y la mezcla de cebolla, a continuación, añadir su elección de las especias para darle una patada. Algunas opciones populares incluyen el ajo en polvo, pimienta de cayena y el curry. Sirva con papas fritas, triángulos de pita o verduras para un aperitivo único.

2 - Sopa de Lentejas

Sopa de lentejas es delicioso y fácil de hacer. En particular, la sopa de lentejas a base de tomate es abundante y rica. Para empezar, rehogar una cebolla picada, dos zanahorias troceadas y un tallo de apio picado en una cacerola grande. Sazone las verduras con ajo en polvo y orégano, a continuación, se agita en una gran lata de tomate triturado. Añadir a ocho vasos de agua y dos tazas de lentejas secas. Llevar la mezcla a ebullición, añadir una hoja de laurel y cocine a fuego lento durante al menos una hora. Temporada a su gusto y sirva.

3 - arroz y lentejas

Cuando el arroz y las lentejas se cocinan juntos, tienen los aminoácidos necesarios para hacer una proteína completa. Es una forma barata para reemplazar una comida de carne y evitar que se llene. Para un simple plato de lentejas y arroz, rehogar una cebolla grande picada hasta que esté dorado. En otra cacerola, cubrir uno? taza de lentejas con agua. Lleve el agua a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Añadir 3/4 taza de arroz y el agua suficiente para cubrir la mezcla. Cocine por 20 minutos o hasta que el arroz y las lentejas estén suaves. Mezclar el arroz, lentejas y cebollas juntos. Añadir un poco de la sal y la pimienta, y luego comer!

4 - Lentejas Quiche

Quiche plato de lentejas vegetariano es una muy personalizable. Sólo tiene que cocer a fuego lento y cocinar ½ taza de lentejas hasta que estén suaves, luego se mezcla con una variedad de verduras cocidas en un molde para pastel. Batir cuatro huevos con una taza de leche y sazonar la mezcla de huevo. Verter sobre las lentejas y hornear durante 45 minutos a 375 grados. Ya que se puede utilizar cualquier tipo de verduras que usted tiene gusto, usted puede volver a utilizar esta preparación, muchas veces sin cansarse de ella.

Las lentejas son sano, barato y sabroso. Pruebe estos métodos de preparación y de los demás y encontrar su forma favorita de comer lentejas.

4 Saludables Formas de prepararse Setas Crimini 4 Maneras saludables para preparar Setas Crimini

Setas Crimini proporcionan una adición saludable a llenar muchas recetas diferentes. Usted puede incluirlos en las recetas que ya disfrutan de hacer, o se puede incorporar nuevos platos en su plan con el fin de tomar ventaja de este sabor rico de setas y beneficios para la salud. Estas setas son una excelente fuente de selenio, que se conoce para combatir mejor el cáncer. También proporcionan una buena fuente de niacina potasio en que los tres vitaminas B y esencial. Cinco setas crimini medio tiene sólo 20 calorías, por lo que una buena comida para ayudar a mantener una dieta saludable. Considere estas ideas para ayudar a incorporar más setas en su dieta.

1 - Pita pizza

Esto provoca un almuerzo, gran fácil que usted puede tener en su casa o en el trabajo. Sólo tiene que extender una pizza entera natural o salsa de espaguetis en la parte superior de todo un pan pita de trigo y luego cubra la pizza con un montón de champiñones picados crimini, pimientos frescos, aceitunas, espinacas y una pizca de queso feta. O ponerlo en el microondas durante un máximo de tres minutos o hasta que esté caliente o al horno a 350 grados durante 7-9 minutos.

2 - Hongos Crimini y Arroz

Este plato es un perfecto acompañamiento para platos de carne magra o sopa. Su relleno, lleno de nutrición y fibra, y no podría ser más fácil de hacer. Simplemente saltear un diente de ajo finamente picado y la mitad de una docena de atajo en una cucharada de aceite de oliva setas. Una vez que el ajo se dore, agregar dos tazas de arroz integral cocido y añadir un poco de caldo, si se desea. Cocine hasta que los sabores se mezclan para un plato rico y saludable que no te dejará con hambre poco después de comer.

3 - Pimiento relleno

Setas de crimini y pimientos van bien juntos, tanto en textura y sabor. Son también los dos, baja en calorías y libre de grasa para los pimientos rellenos prácticamente lo convierte en una comida, nutritiva magra. Elige tu color favorito y cortar la parte superior de uno de ellos para que pueda limpiar el interior. Considere la posibilidad de mezclar las setas picadas con cosas como el arroz integral, nueces, espinaca, el brócoli, las hojuelas de pimiento rojo, o cualquier cosa que suena bien. Entonces sólo tiene que rellenar los pimientos y los puso en el horno a 300 grados durante unos 30 minutos. Sirva con una gran ensalada verde y disfrutar!

4 - uno setas Espaguetis La

Por la simple sustitución de sus ingredientes cárnicos normales de espaguetis con champiñones crimini, usted ahorrará literalmente cientos de calorías en grasa y muchas calorías. No se pierde la textura de la carne que los hongos ayudan a proporcionar y mejorar el sabor de todo lo demás en el plato. Considerar la adición de maíz, judías verdes y trozos de tomate a las setas y la salsa para crear un relleno, satisfactorio comida espagueti que toda la familia podrá disfrutar. También puede reemplazar la carne en platos como el chile, salsas y sopas con setas crimini si quieres darle un giro saludable en algunos de sus platos favoritos.

Chard: Sano y sabroso Chard: sano y sabroso

Acelga es una de esas plantas como vegetales de hojas verdes. Puesto que pertenece a la misma familia, acelga tiene un sabor parecido a la remolacha azucarera y la espinaca. Tanto las hojas y tallos de las acelgas son comestibles. Esta temporada la planta funciona normalmente de junio a agosto. Aquí hay varios beneficios para la salud que usted puede esperar de acelgas e información sobre cómo prepararlo.

Salud de los Huesos

Chard juega un papel importante en el mantenimiento de la buena salud de los huesos. La vitamina K se encuentra en la espinaca cocida es esencial para mantener una buena salud ósea. Vitamina K1 funciona mediante la inhibición de la actividad de los osteoclastos. Los osteoclastos son las células que se encargan de romper el hueso. Las buenas bacterias en el intestino también convierten K1 K2 vitamina vitamina, la cual estimula la osteocalcina, una proteína moléculas de colágeno que no lo hacen las focas sobre el calcio en los huesos.

Rico en vitamina C

La acelga es también uno de los vegetales que contienen altas cantidades de antioxidantes de la vitamina C. De hecho, sólo una taza de acelga cocida ya lo hace la mitad de su requerimiento diario de vitamina C. Como antioxidante, la vitamina C trabaja previniendo el daño que causan los radicales libres a las células. Cuando los radicales libres siguen causando daño a su ADN, uno de los posibles resultados podría ser cáncer. La vitamina C en Chard es particularmente útil en áreas del cuerpo que tienen un volumen celular rápida de los negocios, como en su sistema digestivo. Es por eso que una ayuda regular de la acelga y otras verduras ricas en vitamina C puede ayudar a prevenir el cáncer de colon. Además de ayudar a prevenir el cáncer, la vitamina C también puede proteger contra virus comunes como los resfriados y las infecciones del oído.

Protección del Corazón

Debido a su alto contenido de potasio y de magnesio, acelga también puede ayudar en la prevención de enfermedades cardíacas. El potasio ayuda a regular la presión arterial y mantener el funcionamiento cardíaco adecuado. Acelga también es rica en magnesio, que es útil en la prevención de la hipertensión arterial y protege contra enfermedades como la aterosclerosis. Un estudio ha demostrado que los hombres adultos cuya involucrados dietas alimentos que son ricos en potasio, magnesio y fibra tienen un menor riesgo de sufrir un derrame cerebral.

Los ricos en hierro

Otra buena razón para empezar a comer acelgas es el hecho de que también es rico en hierro. Junto con la proteína, el hierro es responsable de la producción de hemoglobina, un compuesto que transporta el oxígeno en todo el cuerpo. Sin el correcto funcionamiento de la hemoglobina, su sistema inmunológico puede debilitarse y agotarse de energía. La falta de hierro también puede conducir a la anemia.

Cómo prepararse

Ahora que sabes la cantidad de beneficios para la salud que puede obtener de Chard, es hora de comenzar a incorporar en su dieta. Puedes empezar por lavar las acelgas a fondo. Luego cortar los tallos y las hojas, excepto la parte dura del tallo. En una cacerola, a fuego mediano, combine el aceite de oliva, el ajo en rodajas y el pimiento rojo masticado. Agregue la acelga picada después de un minuto y cocinar durante unos 10 minutos. Si la acelga tiende a mirar seca, trate de añadir un poco de agua.

Perú varios procedimientos de descongelación en el mostrador? Pavo congelado puede ser descongelado en el mostrador?

Si usted está planeando una comida familiar grande que implica pavo, usted puede tener la tentación de sacarlo del congelador la noche anterior y dejar que se descongele sobre el mostrador. Sin embargo, esto es realmente una práctica segura? Turquía en el mostrador o en algún otro lugar se debe descongelar?

Turquía descongelar en el mostrador

Si bien usted puede pensar que es perfectamente segura para descongelar el pavo en la mesa, su realidad bastante peligroso. Turquía tarda mucho tiempo para descongelar completamente, mientras que el interior de los deshielos de pavo, el exterior estará ligeramente caliente y expuesto a los elementos. Las bacterias pueden estar presentes en el pavo y la propagación. Las bacterias son un peligro en un alimento a temperaturas de 40 grados a 140 grados. Cualquier comida que se deja a estas temperaturas sólo se debe dejar allí durante dos horas, y esto es mucho más de lo que se necesita para descongelar el pavo.

Como pavo Descongele la seguridad

Aunque estos métodos son más tiempo que descongelar un pavo en su contador, que son mucho más seguros y saludables.

Descongele en el refrigerador. Este es un método importante de descongelar un pavo, pero se recomienda. Por otra parte, un pavo descongelado de esta forma aún se puede almacenar durante un máximo de 2 días antes de la congelación debería ser reconsiderado. Para descongelar el refrigerador, asegúrese que el pavo está en un contenedor que puede retener los jugos que puedan gotear.

Descongelar en agua fría. Descongelar el pavo en agua fría, se puede mantener por debajo de 40 grados y evitar que las bacterias se propaguen. Asegúrate de cambiar el agua cada 30 minutos o usted no será capaz de controlar la temperatura. Además, usted querrá para cubrir el pavo en una bolsa a prueba de agua para evitar la absorción de agua.

Descongele en el microondas. El horno de microondas debe venir con instrucciones sobre cómo descongelar un pavo en él. Para descongelar el pavo en el horno microondas, las capas exteriores que pueden iniciar la cocción, por lo que necesita para cocinar inmediatamente después de descongelarlo.

¿Cuánto va a tomar estos métodos?

Es importante saber cuánto tiempo va a tomar para descongelar el pavo con estos métodos. Al no permitir suficiente tiempo, usted no puede tener su pavo preparado completamente cuando lo desee. La planificación es importante.

A 12.4 libras de pavo se descongele en 1 a 3 días en el refrigerador y de 2 a 6 horas en agua fría.

Un pavo de 12 a 16 libras deshielo de 3 a 4 días en el refrigerador y de 6 a 8 horas en agua fría.

Un 16 a 20 libras de pavo se descongele a 4 a 5 días en el refrigerador, y 8 a 10 horas en agua fría.

Un 20 a 24 libras de pavo se descongele en 4-5 días en la nevera y de 10 a 12 horas en agua fría.

Tiempos de descongelación de microondas pueden variar. Consulte el manual de microondas para más información.

6 consejos cuando las compras cocinar por 6 consejos cuando las compras cocinar por un

Cocinar para uno puede ser un desafío. No sólo usted tiene que trabajar para preparar a las partes apropiadas (por ejemplo, jugar con recetas para producir cantidades pequeñas), que también tienen el reto de hacer que sus viajes al supermercado económico. Es más fácil que gastar más dinero para una comida cuando estás cocinando para una persona en lugar de varios. Estos son algunos consejos de compra de alimentos para guiarlo cuando esté cocinando sólo para ti.

Un consejo: Estudiar la Circular Semanal

La manera más fácil de ahorrar dinero y planificar sus comidas es mirar a las circulares semanales de supermercado antes de comprar. No sólo le ayudará a ver qué hay en la venta, sino también le dará ideas sobre qué cocinar a base de los ingredientes que se presentan.

Consejo Dos: Hacer planes de comidas semanales

No importa la cantidad de gente que está cocinando para, es importante sólo para obtener en el supermercado, cuando se tiene un plan. En cuanto a la circular semanal es el primer paso. Después de que usted va a querer venir para arriba con su plan semanal de comidas. Cuando usted está cocinando para uno, es probable que rotar entre las noches cuando se prepara varias porciones (buenos para las sobras) y porciones individuales. Tome en cuenta el número de noches a la semana que desea cocinar. Especialmente si usted planea hacer varias porciones, cocinar cuatro noches a la semana, suele ser más que suficiente.

Consejo Tres: el almacenamiento de la carne cuando se está en venta

El mejor momento para comprar carne es cuando se marca de manera significativa. Ya que se puede guardar la carne durante largos períodos de tiempo en el congelador, lo mejor es comprar, incluso cuando no hay ninguna necesidad inmediata si el precio es correcto.

Consejo Cuatro: el almacenamiento de artículos de comida fácil

A veces uno no quiere cocinar, así que es bueno tener a mano para las cosas simples en la preparación de una de esas noches rollos nadie quiere ser llamado para dibujar todo el tiempo. Alimentos simples como macarrones con queso en caja, sopas enlatadas e comidas congeladas son buenas para tener a mano para las noches.

Consejo Cinco: Comprar porciones pequeñas de alimentos perecederos

A pesar de que hace más sentido financiero para comprar porciones más grandes, usted debe comprar lo que usted realmente va a consumir cuando se trata de alimentos perecederos. Por ejemplo, probablemente no va a comer una sandía entera solo. Comprar mitad de una sandía o un paquete de rebanadas tiene más sentido para el single cocinero. Habrá menos residuos.

Consejo Seis: Programe sus viajes de compras de comestibles

Limite la cantidad de los productos perecederos se le significa hacer viajes más frecuentes a la tienda a comprar. Trate de hacer una rutina de ir al supermercado. Puede ser una vez a la semana o dos veces por semana, pero ir en días regulares le mantendrá de pasar a la tienda y el gasto innecesario que es un hábito fácil de conseguir en cuando usted está cocinando sólo para ti mismo y de repente se superan con un deseo.

El wasabi muy claro sus senos? El wasabi muy claro sus senos?

Wasabi es un ingrediente común en la cocina japonesa y se utiliza principalmente en platos de sushi. Wasabi es una pasta verde que está hecho de ingredientes naturales y que contiene una serie de sabores muy picantes. Por esta razón, es útil para mejorar el sabor del pescado crudo, mientras que al mismo tiempo contribuyen a servir como un agente antimicrobiano, así.

El sentimiento que obtendrá luego de comer incluso una pequeña cantidad de Wasabi es a menudo llamado el wasabi carrera. Esta carrera es un poco diferente para cada persona, pero a menudo implica una sensación de limpieza de los senos paranasales. si ya ha sido rellenado, puede de repente ser capaz de respirar mejor por la nariz. De lo contrario, sólo puede ser especialmente consciente de los cambios en sus pechos. Sin embargo, aunque muchas personas creían que wasabi despeja los senos nasales, los estudios recientes han demostrado que en última instancia, tiene el efecto contrario, y que en realidad es responsable de atar sus senos en su lugar.

Cómo wasabi afecta sus senos

Hay un par de formas en que comer wasabi ayudará a que su nariz se siente más libre, al menos temporalmente. En primer lugar, la carpeta sabores de especias contribuirá a un enfriamiento global en el aire que entra en sus fosas nasales mientras respira. Esto a menudo da la ilusión de tener más espacio en el interior de la nariz, o tener senos más ligeros.

La segunda forma en que wasabi pueden dar la ilusión de tener más espacio en el interior de su nariz o tiene fosas nasales más claras es que ayuda a hacer que sus ventanas de la nariz a estallar. Cuando sus orificios nasales se abren sin control, sin darse cuenta, tomar más aire con cada respiración que usted toma. Esto también le puede dar la sensación de tener más espacio disponible en la nariz.

Cómo wasabi es una Congestant

Wasabi en realidad sirven para descongestionar las fosas nasales. La principal forma en que lo hace es estimulando el flujo de sangre a su nariz. Como la sangre llena la nariz en respuesta al sabor picante del wasabi, los vasos sanguíneos y las membranas mucosas dentro de la nariz se hace más denso y cargado. El resultado es a menudo una sensación de congestión puede durar varias horas. Si ya está congestionado, esto puede o no hacer la situación peor o más notable congestión.

Si usted ha estado comiendo pasta de wasabi como medio de despejar los senos nasales, se dan cuenta que esto es sólo una solución temporal. Mucho mejor para su salud en general y la clarificación de sus pechos de manera permanente es el acto de beber suficiente agua y otros líquidos. También debe comer muchas frutas con vitamina C y otros inmunoestimulantes. Algunos medicamentos pueden ayudar a despejar los conductos nasales, así, pregúntele a un doctor para algunas recomendaciones y consejos adicionales.