3 Maneras saludables para cocinar Alcachofas y Temporada 3 Maneras saludables para cocinar y sazonar Alcachofas

Las alcachofas son uno de los vegetales más singulares y sabrosas que puedes encontrar. Son también, por desgracia, muy difíciles de incorporar en las dietas para algunas personas, ya que generalmente se sirven con mantequilla y otras especias saludables.

Si nunca has cocinado alcachofas antes debido a las preocupaciones de la dieta o debido a que la planta en sí es intimidante, siga leyendo para algunas grandes maneras saludables para incorporarlas a su dieta. Alcachofas son, de hecho, lleno de nutrientes esenciales y muy saludable, siempre y cuando esté bien preparada. En todos los casos, lo que necesita saber la mejor manera de seleccionar y preparar una alcachofa. Esto involucra cortar algunas partes de la planta que son masticables o no comestibles y seleccionar las hojas, el corazón u otras partes que son mejores para comer. Hacer un tendero o un cocinero experimentado para el consejo en este sentido.

1 - Cocina

Una de las mejores maneras de preparar las alcachofas en una manera sana y también para mantener el sabor natural de las verduras es cocinarlos. Cortar la base de la alcachofa y preparar las hojas para cocinar. A continuación, coloque la alcachofa en un vapor sobre una olla de agua hirviendo. Déjalo durante varios minutos hasta que el color de las hojas comienzan a cambiar. Hojas de prueba para asegurarse de que se han suavizado hasta el punto que usted prefiera. A continuación, puede eliminar el vapor alcachofas con pinzas u otra herramienta para que no se queme. Se pueden comer solos o con una variedad de condimentos (véase más adelante).

2 - Asar a la parrilla

Otra excelente manera de preparar alcachofas en una forma saludable es a la parrilla ellos. Pueden ser a la parrilla sobre una llama abierta o, más probablemente, en una parrilla. Esto funciona muy parecido al vapor de agua, que tendrá que preparar las verduras de la misma manera, y continuar a la parrilla hasta que las hojas estén bien cocidos. A continuación, puede quitar la rejilla de alcachofa y tomar las hojas una a una, salir a comer la pulpa carnosa interior de cada hoja con el fin de satisfacer mejor los nutrientes de la planta.

3 - opciones saludables Condimentos

Muchas personas evitan las alcachofas como un vegetal, ya que están tan a menudo consumen con mantequilla. Mientras que las hojas se pueden sumergir en mantequilla antes de comer hay una serie de alternativas que son mucho más saludable y igualmente delicioso. Por ejemplo, el intento de inmersión de las hojas en una mezcla de jugo de limón para el sabor amargo de la fruta cítrica que no tiene sodio o grasa. Puede incorporar ensaladas ligeras y salsas también, muchas personas encuentran que un chapuzón rancho luz es una buena alternativa a la mantequilla que proporciona menos calorías y grasa. La experiencia con otras opciones de buceo para encontrar uno que funcione mejor para usted.

4 Saludables Formas de prepararse Setas Crimini 4 Maneras saludables para preparar Setas Crimini

Setas Crimini proporcionan una adición saludable a llenar muchas recetas diferentes. Usted puede incluirlos en las recetas que ya disfrutan de hacer, o se puede incorporar nuevos platos en su plan con el fin de tomar ventaja de este sabor rico de setas y beneficios para la salud. Estas setas son una excelente fuente de selenio, que se conoce para combatir mejor el cáncer. También proporcionan una buena fuente de niacina potasio en que los tres vitaminas B y esencial. Cinco setas crimini medio tiene sólo 20 calorías, por lo que una buena comida para ayudar a mantener una dieta saludable. Considere estas ideas para ayudar a incorporar más setas en su dieta.

1 - Pita pizza

Esto provoca un almuerzo, gran fácil que usted puede tener en su casa o en el trabajo. Sólo tiene que extender una pizza entera natural o salsa de espaguetis en la parte superior de todo un pan pita de trigo y luego cubra la pizza con un montón de champiñones picados crimini, pimientos frescos, aceitunas, espinacas y una pizca de queso feta. O ponerlo en el microondas durante un máximo de tres minutos o hasta que esté caliente o al horno a 350 grados durante 7-9 minutos.

2 - Hongos Crimini y Arroz

Este plato es un perfecto acompañamiento para platos de carne magra o sopa. Su relleno, lleno de nutrición y fibra, y no podría ser más fácil de hacer. Simplemente saltear un diente de ajo finamente picado y la mitad de una docena de atajo en una cucharada de aceite de oliva setas. Una vez que el ajo se dore, agregar dos tazas de arroz integral cocido y añadir un poco de caldo, si se desea. Cocine hasta que los sabores se mezclan para un plato rico y saludable que no te dejará con hambre poco después de comer.

3 - Pimiento relleno

Setas de crimini y pimientos van bien juntos, tanto en textura y sabor. Son también los dos, baja en calorías y libre de grasa para los pimientos rellenos prácticamente lo convierte en una comida, nutritiva magra. Elige tu color favorito y cortar la parte superior de uno de ellos para que pueda limpiar el interior. Considere la posibilidad de mezclar las setas picadas con cosas como el arroz integral, nueces, espinaca, el brócoli, las hojuelas de pimiento rojo, o cualquier cosa que suena bien. Entonces sólo tiene que rellenar los pimientos y los puso en el horno a 300 grados durante unos 30 minutos. Sirva con una gran ensalada verde y disfrutar!

4 - uno setas Espaguetis La

Por la simple sustitución de sus ingredientes cárnicos normales de espaguetis con champiñones crimini, usted ahorrará literalmente cientos de calorías en grasa y muchas calorías. No se pierde la textura de la carne que los hongos ayudan a proporcionar y mejorar el sabor de todo lo demás en el plato. Considerar la adición de maíz, judías verdes y trozos de tomate a las setas y la salsa para crear un relleno, satisfactorio comida espagueti que toda la familia podrá disfrutar. También puede reemplazar la carne en platos como el chile, salsas y sopas con setas crimini si quieres darle un giro saludable en algunos de sus platos favoritos.

4 Saludables Formas de prepararse setas shitake 4 Maneras saludables de preparar las setas shitake

Setas shitake se encuentran a menudo en la cocina asiática, especialmente platos japoneses y chinos. El hongo shitake solitario ha crecido en popularidad y se puede encontrar en muchos de los menús occidentales y cocina de fusión. Esto se debe a los beneficios para la salud atribuidos a ellos. Ellos son conocidos por reducir el colesterol, contienen sustancias químicas que contribuyen a un fuerte sistema inmunológico, ayuda a bajar la presión arterial y más. Shitakes crecen en forma silvestre en los troncos de madera seca, de ahí su sabor distinto, lleno de humo de este ingrediente exótico. En comparación con hongos botón, shitake tiene una textura masticable y más sustancioso. A menudo, usted será capaz de comprar shitakes secas en una tienda, y algunas tiendas de comestibles de especialidad puede traer hongos shitake frescas. Si usted desea incorporar este ingrediente nutritivo en su dieta, he aquí algunas sugerencias sobre cómo se puede hacer más de lo mismo.

Recuerde que antes de empezar, usted debe limpiar las setas shitake. Para los más frescos, mejor es darles un buen seco. Las setas son muy porosos y absorbentes, y en lo posible que desee evitar en agua antes del proceso de cocción. Setas shiitake secas, sin embargo, son mucho más que ser lavados en agua antes de ser cocinados.

1 - Salteado Shitake

Esta es probablemente la forma más sencilla de preparar y disfrutar de un plato de setas shiitake, y también uno de los más sabrosos. Si usted puede preparar esto correctamente, las setas mantendrán su sabor selvático y la textura única de la carne. Cortar las setas shiitake en rodajas finas. También cortar una cebolla pequeña y un diente de ajo picado. En una olla pequeña, calentar un poco de aceite, y el tiro en la cebolla y el ajo por un minuto. Vierta shitakes rodajas finas y cocinar hasta que estén tiernos. Puede picar como es, o ir de Asia y servir en un plato de arroz. Es sencillo, rápido, sabroso y saludable.

2 - Setas a la plancha

Arrojar algo de setas shitake en la parrilla junto con su otra tarifa barbacoa. Para un plato aún más sabroso, puedes prepararlos frotando un poco de aceite en cada uno. Para un grupo más sabroso, frote con un poco de sal y pimienta. Romero o tomillo también degustar excelentes complementos. Coloque la parrilla durante unos 4 minutos por cada lado.

3 - Shitake Steam

Esta es una manera muy simple para preparar setas, y este modelo también brinda una mayor versatilidad. Sólo hay que poner los champiñones en una olla tapada, añadir un poco de agua o caldo en ella, y lo puso en el horno de vapor. No vaya más de 30 minutos para evitar una cena de hoy. Una vez terminado, no olvide reservar sus jugos, ya que esto puede hacer una gran salsa.

4 - Shitake Mushroom Sauce

El shitake jugos tiene un montón de sabor distinto a ellos también, y sería grande como salsa, o incluso la sopa. En una cacerola, mezclar un poco de caldo de carne, la harina y la grasa. Si ha vapor recientemente algunas setas shitake, utilice esta población, así como un sabor más robusto. Añadir una pizca de sal y una pizca de pimienta recién molida. El tiro en algunas setas shitake y rehogar durante unos 5 minutos. Usted tiene una gran salsa de setas de complementar los platos.